» » Десерт жареное молоко

Десерт жареное молоко рецепт


Добавлено: 3.02.2018, 09:12

Испанская кухня своими разнообразными и интересными блюдами всегда удивляли, так как частенько итальянские для приготовления блюд используют несовместимые по вкусу продукты. Поэтому итальянские лакомства всегда имеют неординарный и утонченный вкус. И сегодня мы предлагаем вам приготовить интересный и вкусный десерт жареное молоко!
Десерт жареное молоко

Из рубрики: Выпечка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
яйца 6 шт.125
мука по 60 г.327
ваниль
сахар и пудра 120 г.374
свежее молоко 0,5 л.58
корица 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления Десерт жареное молоко с фото

Итак, начнем готовить:

Для начала влейте молоко в емкость и хорошенько нагрейте. В мисочку вбейте яйца, добавьте ваниль и сахар, сюда же добавьте муку двух видов и хорошенько ингредиенты перемешайте.

В смесь, которая у вас получилась, добавьте кипящее молоко и готовьте продукты вместе еще 5 минут, все время помешивайте. В итоге получится густая и плотная кремовая масса.

Затем молочную массу пропустите через сито, чтобы не осталось комков.

Теперь вам следует смазать формочку для выпекания, влить молочную массу, отставить в сторонку, пусть настаивается, крем должен загустеть.

Ну а сейчас вам нужно просто нарезать загустевшую массу в виде кусочков, посыпать кусочки смесью из яиц и муки, отправить на разогретую сковороду и обжарить с каждой стороны. Вот и все десерт жареное молоко готов, перед тем как будете сладость подавать к столу, не забудьте о сахарной пудре!
Десерт жареное молоко шаг 1 фото

Видеорецепт Десерт жареное молоко

Жареное сухое молоко


Можно приготовить не менее вкусный и сладкий итальянский десерт жареное сухое молоко. Ох, какая вкусная и ароматная получается сладость, просто пальчики оближешь!

Итак, для того чтобы приготовить десерт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сухое молоко – 5 столовых ложек;
вода – 05 литра;
яичные желтки – 2 штуки;
мука – 120 грамм;
яйца – 2 штуки;
лимонная цедра;
сахар – 250 грамм;
молоко – 250 миллилитров;
корица.

Приступим к делу:

  1. Возьмите чистую емкость влейте воду, немного нагрейте жидкость и отправьте сюда же сухое молоко, тщательно размешайте, чтобы не было комков.

  2. Потом сюда же следует добавить корицу, лимонную цедру. Все перемешайте, пусть содержимое кипит 10 минут, не забудьте накрыть крышкой.

  3. Теперь возьмите обычное молоко, добавьте в него муку, хорошенько разотрите, должна получиться однородная масса.

  4. Теперь в глубокую мисочку отправьте желтки, взбейте их.

  5. Далее следует в одной емкости соединить две смеси.

  6. Из молочной массы достаньте лимонную цедру, всыпьте сюда же сахар, снова отправьте на слабый огонь. Масса должна стать густой, но, ни в коем случае не доводите ее до кипения.

  7. Затем сюда же добавьте крахмал.

  8. Возьмите емкость, влейте в нее крем, который получился. Отставьте в сторонку, пусть остывает.

  9. Теперь разрежьте получившийся десерт в виде небольших кусочков.

    20
    В чистую емкость всыпьте муку, вбейте яйца. Ингредиенты перемешайте.

  10. Поставьте сковороду на огонь, обжарьте сухую массу, она должна стать золотистой.

  11. В обжаренной массе обваляйте порезанные десертные кусочки и теперь можете отведать эту вкусную и ароматную итальянскую сладость!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)

Похожие рецепты

Десерт жареное молоко отзывы