» » Выпечка с крыжовником

Выпечка с крыжовником

Если ваши домочадцы обожают разную выпечку, тогда вы оказались в нужное время в нужном месте, так как сегодня мы расскажем вам, как готовится нежная, вкусная и ароматная выпечка с крыжовником!
Выпечка с крыжовником

Из рубрики: Выпечка
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука 300 г.327
Масло сливочное 100 г.748
Масло растительное 50 мл.899
Творог 250 г. 226
Сахар 300 г. 374
Ванильный сахар 1 уп.370
Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
Яйцо 4 шт. 125
Крыжовник 1 чаш.
Сахарная пудра 2 ч.л. 370

Выпечка с крыжовником: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся работой:

Сначала перетрите творог, разбейте все крупинки.

Теперь следует взбить сливочное масло, сюда же добавьте сахар, творог, помытый крыжовник, снова ингредиенты взбейте.


Затем во взбитую массу нужно влить растительное масло и перемешать.


Сюда же вбейте яйца, снова перемешайте.


Потрите цедру апельсина, отправьте ее в творожную смесь.


Сюда же просейте муку, добавьте разрыхлитель и замесите творожное тесто.

Далее вам понадобится форма, смажьте ее, используйте сливочное масло, посыпьте мукой и выкладывайте тесто.

Теперь следует включить духовой шкаф, он должен прогреться до 180 градусов, отправьте выпекаться изделие на час. Вот и все, теперь можете побаловать своих близких вкуснейшим десертом, выпечка с крыжовником готова!

Выпечка с начинкой из крыжовника


Можно также приготовить вкусную и аппетитную выпечку с начинкой из крыжовника. Этот десерт обладает приятным нежным вкусом и ароматом!

Итак, для того чтобы приготовить пирог по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:
яичный желток – 3 штуки;
кефир – 1 стакан;
сметана – 3 столовые ложки;
сахар – 1 стакан;
мука – 2,5 стакана;
сливочное масло – 100 грамм;
соль – щепотка;
сода – 0,5 чайной ложки.

Для начинки;
сахар – 1 стакан;
крыжовник – 300 грамм;
вода – 0,5 стакана;
яичный белок – 3 штуки.

Приступим к делу:

  1. Сначала следует приготовить тесто. В широкую емкость отправьте желтки, взбейте их с сахаром, используйте миксер.

  2. Сюда же влейте кефир и добавьте сметану.

  3. Добавьте порезанное сливочное масло, соду и немного соли.

  4. Теперь следует добавить просеянную муку.

  5. Приступайте к замесу тестовой массы.

  6. Теперь вам понадобится форма, смажьте ее сливочным маслом. В форму отправьте тесто.

  7. Включите духовой шкаф, он должен прогреться до 180 градусов, отправьте форму с тестом выпекаться.

  8. Теперь нужно приготовить начинку. Переберите крыжовник, удалите хвостики и каждую ягоду разрежьте на две половинки.

  9. Сварите сироп, для этого смешайте воду с сахаром и вскипятите.

  10. В сироп отправьте крыжовник и варите несколько минут.

  11. Достаньте корж, полейте его сиропом.

  12. Сверху выкладывайте крыжовник.

  13. Взбейте белки с сахаром.


  14. Взбитую белковую массу выкладывайте сверху на крыжовник в виде белой шапочки.

  15. Прогрейте духовку теперь до 200 градусов и отправьте пирог выпекаться еще на 5 минут. Вот и все, вы не представляете, какая вкусная получится у вас выпечка!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!