» » Выпечки из слоеного дрожжевого теста

Выпечки из слоеного дрожжевого теста

Выпечки из слоеного дрожжевого теста бывают разные и каждая выпечка обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. И сегодня мы расскажем вам, как готовятся слойки со сгущенкой и язычки с плавленым сыром именно из слоеного дрожжевого теста!
Выпечки из слоеного дрожжевого теста

Из рубрики: Выпечка
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
замороженного дрожжевого слоеного теста300 г.
плавленого сырка150 г.340
сахара 150 г 374
сливочного масла 3 ст.л.899
муки 3 ст.л.327

Выпечки из слоеного дрожжевого теста: пошаговый рецепт с фотографиями


Начнем готовить:

Сначала мы приготовим слойки. Поставьте емкость с водой на огонь, доведите до кипения и отправьте отвариваться сгущенное молоко.

Слоеное тесто раскатайте в виде тонких пластов и нарежьте треугольниками.

Достаньте банку сгущенного молока, остудите и откройте.

На одну часть каждого тестового треугольника выкладывайте сгущенное молоко и сворачивайте тесто в виде рулета.

Каждый рулет переложите на противень, только застелите его пергаментом.

Взбейте яйца и все рулеты смажьте яичной массой.

Включите духовой шкаф, он должен прогреться до 200 градусов, отправьте выпекаться изделия на 20 минут.

Когда выпечка будет готова, остудите ее, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!


А теперь мы приготовим язычки с плавленым сыром!

Сразу следует включить духовой шкаф, он должен прогреться до 180 градусов.

Противень смажьте сливочным маслом и застелите пергаментной бумагой.

Слоеное дрожжевое тесто раскатайте и нарежьте в виде квадратов.

На противень выкладывайте тестовые квадраты, отправляйте сразу в духовку на 5 минут, потом переверните их и отправьте выпекаться, еще на 5 мнут.

Затем достаньте изделия и на каждый выкладывайте кусочек плавленого сыра и посыпьте сверху сахарной пудрой. Вот и все, разные выпечки из слоеного дрожжевого теста готовы!

Изделия из слоеного дрожжевого теста


Как мы и писали ранее изделия из слоеного дрожжевого теста совершенно разные, да и рецепты приготовления есть сложные и простые, но сейчас мы расскажем вам, как готовится совсем не сложное и очень вкусное изделие из такого теста!

Итак, для того чтобы приготовить выпечку по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
ванильный экстракт – 0,5 чайной ложки;
желток – 1 штука;
корица в молотом виде – 1 чайная ложка;
сливочное масло – 20 грамм;
сахар – 0,3 стакана;
сахарная пудра – 0,25 стакана;
сливочный сыр – 200 грамм;
слоеное дрожжевое тесто – 400 грамм;
яблоки – 450 грамм.

Для глазури:
молоко – 3 чайные ложки;
сахарная пудра – 0,5 стакана.

Для колировки пирога:
вода – 1 столовая ложка;
желток – 1 штука.

Приступим к делу:

  1. Сначала разморозьте слоеное тесто.

  2. Помойте яблоки, очистите кожуру и нарежьте их в виде мелких кубиков.

  3. Поставьте сковородку на огонь, растопите сливочное масло и выкладывайте сюда же яблочные кубики.

  4. Всыпьте в сковородку с яблоками сахар и немного корицы.

  5. Обжаривайте яблоки до тех пор, пока они станут мягкими.

  6. Затем сюда же влейте воду в количестве одной столовой ложки, через пару минут отключите огонь и остудите начинку.

  7. В чистую широкую миску отправьте один желток, сливочный сыр, всыпьте сахарную пудру, экстракт ванилина, ингредиенты взбейте миксером.

  8. Слоеное тесто раскатайте и с помощью острого ножа вырежьте круг.

  9. Тестовый круг переложите на пергамент, потом на небольшое блюдце и придавите руками, останется отпечаток.

  10. Потом небольшой кругу, который остался на тесте из блюдца поделите на 8 частей сделайте разрезы по линиям.

  11. Далее выкладывайте на кольца сливочный сыр, до краев не доходите.

  12. Теперь выкладывайте яблочную начинку.

  13. Теперь разрезы, которые вы сделали на тесте, отогните кверху и накройте ими начинку, получится кольцо.

  14. Взбейте воду с желтком и смажьте массой изделие.

  15. Включите духовой шкаф, он должен прогреться до 180 градусов.

  16. Пирог переложите на противень, который застелите пергаментом и отправьте выпекаться изделие на полчаса.

  17. Когда пирог испечется, пусть остынет.

  18. Приготовьте глазурь. Смешайте молоко с сахарной пудрой.

    20
    Глазурью, которая у вас получилась, полейте выпечку, вот и все, можете всех приглашать к столу, пусть отведают ваш новый яблочно – сливочный шедевр!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!