» » » Глазурь для печенья

Глазурь для печенья

Каждая выпечка, которую вы печете с любовью, должна обладать не только приятным нежным вкусом и ароматом, но и красивым и аппетитным видом. А для того чтобы выпечка так выглядела и привлекала внимание нужно уметь готовить глазурь. И если вам интересно, тогда ниже в статье вы можете узнать, как готовится глазурь для печенья, причем мы представим для вас ни один вариант глазурной массы, а несколько!
Глазурь для печенья

Из рубрики: Выпечка / Глазурь

Пошаговый рецепт глазури для печенья с фотографиями


Самая простая глазурь



Отделите белки от желтков. Белок взбейте, используйте миксер, должна получиться пена.

В белковую пену всыпьте сахарную пудру и снова хорошенько взбейте. Если вы желаете чтобы глазурь получилась густая, тогда добавьте больше пудры. Вот и все, быстро и легко простая глазурь готова, можете приступать к украшению!

Шоколадная глазурь



Сначала возьмите шоколадную плитку и поломайте ее кусочками.

Сделайте водяную баню и отправьте растапливаться шоколадные кусочки.

В емкость с растопленным шоколадом, не снимая с водяной бани, добавьте сахарную пудру, сливочное масло столовую ложку и стопку молока. Перемешайте все и прогревайте вместе. Вот и все вкусная шоколадная глазурь готова!

Медовая глазурь



Возьмите сливочное масло в количестве 50 грамм, всыпьте сюда же сахар две столовые ложки.

Далее вам понадобится жидкий натуральный мед в таком же количестве, как и сахар, влейте его в емкость к остальным ингредиентам и сюда же влейте еще лимонный свежий сок, достаточно трех столовых ложек.

Переставьте емкость с содержимым на огонь, доведите до кипения и сразу снимите массу с огня. Вот и все, когда украсите выпечку этой глазурью, посыпьте ее орешками, будет еще вкусней!

Мармеладная глазурь



Возьмите мармелад и нарежьте в виде маленьких кусочков.

Переложите мармеладные кусочки в пиалу, сюда же всыпьте сахар четыре столовых ложек и добавьте сливочное масло, достаточно 50 граммов.

Теперь следует в емкость к остальным ингредиентам добавить еще сметану в количестве двух полных столовых ложек и все тщательно смешать.

Потом отправьте емкость с содержимым на огонь и варите 10 минут, как только масса станет густой, сразу отключите огонь, все глазурь из мармелада готова!

Сливочная глазурь



Растопите сливочное масло на слабом огне.

В емкость с растопленным маслом всыпьте пять столовых ложек сахара, варите масло с сахаром до тех пор, пока масса станет кремового цвета.

Потом отключите огонь влейте сюда же сливки и взбейте массу, она должна стать легкой и пышной.

Снова верните крем на огонь и кипятите 10 минут, потом охладите, добавьте ванили и можете приступать к украшению!

Кофейно-шоколадно-зефирная глазурь



В чистую емкость влейте молоко где-то 50 миллилитров, сюда же всыпьте растворимый кофе чайной ложки достаточно, перемешайте и прогрейте.

В отдельной емкости растопите сливочное масло достаточно 100 граммов, сюда же всыпьте в таком же количестве сахар и влейте молочно - кофейную массу, перемешайте и держите на огне дальше.

Затем сюда же выкладывайте зефир в шоколаде, который нарежьте в виде кубиков, растворите его и готовую глазурь наносите на выпечку прямо в теплом виде.

Глазурь и сгущенного молока



Сначала растопите сливочное масло достаточно 100 граммов, в таком же количестве всыпьте в растопленное масло сахар, переложите сюда сгущенное молоко полбанки и влейте немного воды.

Перемешайте и в получившуюся массу всыпьте сухие сливки достаточно трех столовых ложек.

Отправьте емкость с содержимым на огонь и варите глазурь 5 минут. Через указанное время нежная и вкусная глазурь будет готова!

Глазурь из ирисок



Влейте в емкость молоко ¼ стакана, добавьте сюда же сливочное масло и ириски в измельченном виде, достаточно 200 граммов.

Перемешайте ингредиенты, всыпьте сюда же пудру две столовые ложки и отправьте все на огонь, варите все вместе до полного растворения. Вот и все, конфетная глазурь готова!

Апельсиновая глазурь



Почистите апельсиновый цитрус, отожмите из мякоти сок, отлейте четыре столовых ложек.

Потом возьмите пять яиц отделите желтки и смешайте их с апельсиновым соком, должна получиться плотная пенка.

Потом в получившуюся массу всыпьте сахарную пудру достаточно полутора стакана. Перемешайте и ароматная апельсиновая глазурь готова!

Лимон с медом



Сразу переложите густой мед в емкость, достаточно одной столовой ложки.

Сюда же влейте две ложки воды, желательно горячей.

Растворите мед и всыпьте сахарную пудру, размешайте, поставьте на огонь и растворите массу.

Затем добавьте в крем лимонный сок, перемешайте и однородная, красивая и вкусная глазурь для печенья готова!

Сахарная глазурь для печенья


А далее в статье мы поделимся с вами еще одним быстрым рецептом вкусной сахарной глазури для печенья!

Итак, для того чтобы приготовить глазурь по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сахарная пудра – 150 грамм;
молоко – 3 столовые ложки.

Ну что ж начнем творить:

  1. Изначально просейте сахарную пудру.

  2. Вскипятите молоко.

  3. В молочную горячую жидкость всыпьте сахарную пудру и смешайте.

  4. Теперь возьмите миксер и взбивайте молоко с сахаром пять минут. Потом остудите глазурь. Как только масса остынет, она станет густой и вы сразу можете приступить к украшению выпечки!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!