Глазурь для торта

Наверное, все любят кушать вкусную десертную выпечку с переливающейся глазурью. В магазинах гнутся полки от таких десертов, но иногда красивый аппетитный вид магазинных пирожных бывает обманчив, поэтому для того чтобы не попасть в ловушку этой красоты лучше приготовьте для своих домочадцев домашний десерт, а мы научим вас готовить вкусную и переливающуюся глазурь для торта!
Глазурь для торта

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Какао-порошок 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.374
Молоко 4 ст. л.58
Масло сливочное 60 г.748

Глазурь для торта: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, начнем творить:

В чистую емкость влейте молоко.

Сюда же всыпьте сахар с какао.

Отправьте емкость с содержимым на слабый огонь, помешивайте до тех пор, пока сахар полностью раствориться.

Потом добавьте в горячую массу сливочное масло и варите 3 минуты, масло должно растопиться. Вот и все красивая, густая глазурь для торта готова!

Зеркальная глазурь для торта


А еще мы поделимся с вами рецептом зеркальной глазури для торта!

Итак, для того чтобы приготовить глазурь по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
глюкоза – 300 грамм;
сахар – 300 грамм;
вода – 150 миллилитров;
сгущенное молоко – 200 грамм;
шоколад – 300 грамм;
желатин – 20 грамм.

Ну что ж займемся кулинарным делом:

  1. Изначально переложите желатин в пиалу, влейте сюда же холодную воду, пусть желатин растает.

  2. В небольшую емкость всыпьте сахар с глюкозой, влейте воду, поставьте все на огонь и вскипятите.

  3. В горячую массу влейте сгущенное молоко, добавьте шоколадные кусочки и разбухшую желатиновую массу. По желанию можете добавить краситель.

  4. Содержимое взбейте, используйте миксер.

  5. Получившуюся глазурь поставьте на всю ночь в холодильник.

  6. На следующий день массу нужно разогреть и использовать для украшения выпечки!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!