» » » Конфеты из сахара

Конфеты из сахара рецепт


Добавлено: 8.02.2018, 15:06

Многие из нас помнят вкусные леденцы – петушки, рыбки. Раньше такими леденцами были заполнены полки магазинов, а сейчас почему-то таких конфет днем с огнем не сыщешь. Поэтому мы решили рассказать вам, как готовятся вкусные леденцовые конфеты из сахара в домашних условиях!
Конфеты из сахара

Из рубрики: Выпечка / Конфеты

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сахар 150 г.374
Вода 130-140 мл.
Сок лимона 1-2 ч. л.31
Растительное масло 5-7 капель899

Пошаговый рецепт приготовления Конфеты из сахара с фото

Итак, давайте займемся готовкой вкуснейших леденцов:

На первом этапе готовки следует пересыпать сахар в чистую емкость, влить сюда же воду и отправить емкость с содержимым на слабый огонь.
Конфеты из сахара шаг 1 фото

Вскипятите сахарную массу и варите столько, пока масса поменяет цвет.

Обязательно следите за тем, чтобы сахарная смесь не пригорела, иначе конфеты будут горькие.

Затем в карамельную массу добавьте свежий выжатый лимонный сок, перемешайте все тщательно и снимите с огня.
Конфеты из сахара шаг 2 фото

Далее достаньте формочки специально предназначенные для конфет, смажьте их, используйте масло, для того чтобы застывшие леденцы легко выпали из формы.
Конфеты из сахара шаг 3 фото

Теперь готовую карамельную массу разлейте в формочки, вставьте аккуратно в смесь по шпажке и подождите, пока карамель подстынет. Затем отправьте конфеты из сахара в холодильник и через час на вашем столе будет стоять пиала с вкусными и свежими леденцами!
Конфеты из сахара шаг 4 фото

Видеорецепт Конфеты из сахара

Домашние конфеты из сахара


Не торопитесь покидать эту страничку, мы желаем поделиться с вами еще одним рецептом вкуснейших домашних конфет из сахара!

Итак, для того чтобы приготовить конфеты по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
вода – 200 миллилитров;
сахар – 500 граммов;
уксус – 2 столовые ложки;
растительное масло – 1 чайная ложка.

Ну что ж начнем творить:

  1. Сразу возьмите эмалированную или алюминиевую кастрюльку, влейте в нее воду с уксусом, всыпьте сахар, перемешайте ингредиенты и отправьте на средний огонь, пусть масса варится до тех пор, пока приобретет желтоватый оттенок.


  2. Теперь вам понадобятся формочки, их следует промазать, используйте масло.

  3. В подготовленные формочки разлейте полученную сахарную смесь, в каждую положите по зубочистке и подождите, пока масса подстынет.

  4. Далее переставьте сладости в холодильник и через полчаса вы сможете насладиться замечательными и простыми домашними конфетами!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)

Похожие рецепты

Конфеты из сахара отзывы


  1. Мария
    Готовила такие конфеты недавно своему сыну, для него их форма и домашнее приготовление было в диковинку. Правда назвал он их чупа-чупсом от мамы, но а что делать, современные дети живут в достатке и изобилии продуктов, не то, что мы в свое детство.
    0 Ответить