» » » Мусс с манкой

Мусс с манкой


Наверное, мусс с манкой помнят многие еще с раннего детства. Манную кашу дети не любят и ваши видимо не исключение. Поэтому если вы желаете накормить их манкой, приготовьте это вкусное десертное лакомство!
Мусс с манкой

Из рубрики: Блендер / Мусс

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ягоды (у меня клюква) 200 г.
Манка 100 мл.326
Сахар 4–5 ст. л.374

Пошаговый рецепт приготовления Мусс с манкой с фото

А готовится мусс так:

Промойте тщательно ягоды в прохладной воде.

Потом измельчите их блендером с сахаром.
Мусс с манкой шаг 1 фото

Массу из ягод пропустите через марлевый отрез, а потом отправьте на огонь и вскипятите.

В кипящую ягодную массу влейте немного кипящей воды, всыпьте сахар и варите 5 минут.

Теперь в кипящий сироп вводите аккуратно манку, перемешивайте массу, чтобы не образовались комки, варите сладость на слабом огне 15 минут.
Мусс с манкой шаг 2 фото

Все, ягодная масса готова.

Далее взбейте ее, используйте венчик, смесь должна быть воздушной, однородной и светлой.
Мусс с манкой шаг 3 фото

Разлейте мусс в формочки и отправьте в холодильник, пусть застывает. Вот и все, вкуснейший мусс с манкой готов, скорее приглашайте своих детишек к столу!
Мусс с манкой шаг 4 фото

Видеорецепт Мусс с манкой

Яблочный мусс с манкой


А еще можно побаловать своих домочадцев яблочным муссом с манкой. Такой десерт получается очень нежный, ароматный и безумно вкусный!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки – 2 штуки;
крупная манка – 300 грамм;
вода – 750 грамм;
сахар – 150 грамм;
лимонная кислота – щепотка.

А готовить мусс мы будем так:

  1. Помойте сразу яблочки, очистите и нарежьте в виде крупных кусочков.

  2. Яблочные кусочки переложите в посуду, залейте прохладной водой.

  3. Отправьте емкость с содержимым на плиту и вскипятите, сделайте слабый огонь, пусть яблоки варятся 15 минут.

  4. По истечении отведенного времени слейте яблочный отвар в чистую емкость, а мягкие яблочные кусочки протрите через сито, должно получиться пюре, которое смешайте с отваром.

  5. В получившуюся массу всыпьте сахар, добавьте немного лимонной кислоты, все перемешайте и вскипятите.

  6. В кипящую смесь всыпьте аккуратно манку, все время помешивайте, иначе образуются комки.

  7. Варите сладость 15 минут.

  8. Потом отставьте десерт в сторонку, пусть остывает.

  9. Остывший мусс взбейте блендером, переложите содержимое в формочки и отправьте в холодильник на час. Вот и все, безумно вкусный яблочный десерт с яблоками готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии