» » » Вкусный заварной крем

Вкусный заварной крем

Если вы решили испечь для своих домочадцев вкусный и сытный торт, тогда самое время узнать, как готовится вкусный заварной крем!
Вкусный заварной крем

Из рубрики: Выпечка / Крема
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молоко 500 мл.58
Сахар 1 ст.374
Яйцо 1 шт.157
Мука 3 ст. л.327
Масло сливочное 120 г.748
Ванилин

Вкусный заварной крем: пошаговый рецепт с фотографиями


А готовится он так:

Сливочное масло переложите в емкость и отставьте в сторонку, пусть размягчится.

Далее вбейте в чистую емкость яйца, всыпьте сахар, муку, ванилин и разотрите ингредиенты вместе. Должна получиться однородная масса.

Потом сюда же влейте молоко и все тщательно смешайте.

Отправьте емкость с получившейся массой на огонь и варите, пока она загустеет, все время помешивайте. Как только крем закипит, снимите его с огня, пусть остывает.

Далее взбейте сливочное масло, оно должно приобрести пышность.

Далее в кремовую массу, которая остыла, добавьте взбитое масло, вместе смешайте и получится вкусный заварной крем!

Рецепт самого вкусного заварного крема


А далее в статье вы познакомитесь еще с одним рецептом самого вкусного заварного крема!

Итак, для того чтобы приготовить кремовую массу по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
теплое молоко – 500 миллилитров;
сахар – 200 грамм;
охлажденные желтки – 4 штуки;
просеянная мука – 3 столовые ложки;
ванилин – 1 грамм.

А готовить крем мы будем так:

  1. Сразу влейте молоко в чистую емкость, отправьте его на медленный огонь и вскипятите.

  2. Отделите желтки от белков, желтки взбейте с добавлением сахара, ванилина и муки.

  3. Затем во взбитую желточную массу влейте подогретое молоко, отправьте все вместе на огонь и вскипятите, пусть варится 5 минут на слабом огне.

  4. Отсудите получившуюся массу и вкуснейший заварной крем готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!