» » » Рулька с жаренными грибами

Рулька с жаренными грибами рецепт


Добавлено: 7.10.2015, 22:59

Интересно, все ли знают, что такое рулька? Дело в том, что с этим продуктом можно приготовить очень вкусное блюдо, например есть такое кушанье как Рулька с жаренными грибами. А как оно готовится, мы вам прямо сейчас и расскажем!
Рулька с жаренными грибами

Из рубрики: Выпечка / Мясные

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
рулька свиная1 шт.489
чеснок2 зубка106
растительное масло 2 ст. л.899
соль, специи по своему вкусу,
рукав для выпекания

Пошаговый рецепт приготовления Рулька с жаренными грибами с фото

Итак, приступим к делу:

Промойте мясо, просушите и поделайте по всему куску надрезы, желательно глубокие.

Почистите чеснок, разрежьте вдоль и нарежьте в виде полосок. Затем во все мясные надрезы выкладывайте по полоске чеснока.

Рульку следует натереть, используйте паприку, соль, черный молотый перец и горчицу. Оберните мясо в отрез пищевой пленки. Отправьте в на 5 часов.

Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло. Почистите лук, измельчите овощ. Грибы промойте и просушите. Теперь грибы с луком отправьте обжариваться на сковороду.

Противень накройте отрезом фольги, выкладывайте на него рульку и обжаренный лук с грибами.

Края фольги заверните так, чтобы мясо полностью закрылось.

Теперь следует разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться мясное кушанье на полтора часа.

Когда мясо будет готово, снимите фольгу, снова отправьте его в духовку, пусть подрумянится шкурка. Вот и все, вкуснейшая рулька с жаренными грибами готова!
Рулька с жаренными грибами шаг 1 фото

Видеорецепт Рулька с жаренными грибами

[h2]Рулька запеченная в рукаве[h2/]
А еще можно приготовить рульку запеченную в рукаве. Это блюдо получается не менее вкусное, сочное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить мясо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
рулька свиная – 1 штука;
чеснок – 2 зубка;
растительное масло – 2 столовые ложки;
соль, специи – по своему вкусу;
рукав для выпекания.

Приступим к делу:

  1. Почистите чеснок и измельчите его.

  2. Промойте рульку, поделайте по мясу надрезы. Затем натрите его, используйте соль.

  3. Теперь следует приготовить чесночную смесь. В измельченный чеснок добавьте специи, перемешайте и этой массой заполняйте надрезы, которые вы поделали в мясе. Сверху мясо смажьте оливковым маслом.

  4. Отправьте подготовленный мясной продукт, в специальный рукав, завяжите его, пусть оно маринуется несколько часов.

  5. Затем переложите рукав с мясом на противень и отправьте запекаться в духовой шкаф на полтора часа.

  6. По истечении часа, разрежьте сверху рукав, полейте рульку соком, который выделился с мяса. Отправьте обратно в духовку, пусть готовится еще 30 минут. Вот и все, рулька готова!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Рулька с жаренными грибами отзывы