» » » Печенье "Чизкейк"

Печенье "Чизкейк"

У вас скоро праздник? Тогда вам следует взять на заметку рецепт вкусного сладкого десерта. А точнее мы предлагаем вам приготовить печенье Чизкейк, эта сладость, красивая, вкусная и просто божественная!
Печенье

Из рубрики: Выпечка / Печенье
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сухое печенье450 г,
желатин10 г.
вода2 ст.
сливки200 г.205
сахар 2 ст.374
творог2 пачки156
сливочное масло120 г.748
цедра лимона2 ч. л.31
сок лимона2 ст. л.

Печенье "Чизкейк": пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Возьмите печенье, измельчите его, используйте блендер.

В измельченный продукт добавьте сливочное масло, только предварительно растопите его, ингредиенты перемешайте. Массу, которая у вас получилась, выкладывайте в форму.

Теперь в чистую емкость отправьте сливочный сыр, влейте сметану, добавьте сахар с мукой. Ингредиенты взбейте, используйте блендер или миксер. В сырную массу, которая у вас получилась, введите яйца. Сюда же добавьте ванилин и снова перемешайте. Готовую смесь выкладывайте на основу из печенья.

Теперь следует разогреть духовой шкаф до 160 градусов и отправить запекаться сладость на 45 минут.

Теперь займитесь приготовлением шоколадной глазури. В чистую емкость влейте сливки, добавьте масло, поставьте на огонь, пусть закипит. В кипящую массу добавьте шоколадные кусочки, перемешайте. Когда шоколад растопится, добавьте немного сахарной пудры и взбейте, получится масса однородной консистенции. Как только основа остынет, полейте лакомство глазурью из шоколада.

Вот и все печенье Чизкейк можете подавать к столу, гости обязательно оценят ваши кулинарные способности и ваши сладости по достоинству!

Чизкейк из печенья и творога


Также можно приготовить чизкейк из печенья и творога. Эта сладость обладает удивительно нежным вкусом, приятным ароматом. Попробовав кусочек этого десерта, вы почувствуете нежность и неповторимость этой сладости!

Для того чтобы приготовить чизкейк по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сухое печенье – 450 грамм;
желатин – 10 грамм;
вода – 2 стакана;
сливки – 200 грамм;
сахар – 2 стакана;
творог – 2 пачки;
сливочное масло – 120 грамм;
цедра лимона – 2 чайные ложки;
сок лимона – 2 столовые ложки.

Начнем готовить:

  1. В чистую емкость отправьте желатин, влейте сюда же теплую воду, пусть желатин набухает.

  2. Печенье измельчите, используйте блендер. В измельченное печенье добавьте размягченное сливочное масло.

  3. Получившуюся массу выкладывайте в форму. Поставьте в холодильник на полчаса.

  4. В чистую емкость влейте сливки, прогрейте их, но не давайте закипеть. Затем сюда же добавьте сахар, желатин, который уже разбух, помешайте. Отключите огонь, сюда же выкладывайте творог, цедру лимона, сок лимона, ингредиенты взбейте, используйте блендер.

  5. Теперь сливочно – творожной массой залейте корж, который стоит у вас в холодильнике. Накройте отрезом пищевой пленки и снова отправьте в холодильник на пару часов. Вот и все, можете отведать эту зачаровывающую своим вкусом сладость!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!