» » » Американская пицца

Американская пицца рецепт


Добавлено: 2.02.2018, 13:35

Впервые о пицце мы узнали от итальянцев, но в скором времени это закусочное кушанье стали готовить американские повара. И на данный момент для американцев пицца это традиционное лакомство, без которого они вообще не обходятся. И сегодня вы узнаете, как готовится американская пицца!
Американская пицца

Из рубрики: Выпечка / Пицца

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
дрожжи 30 гр.
мука пшеничная 0,5 кг.329
сливочное масло 100 гр.898
желтки 2 шт.
молоко 250 мл.58
соль 1 ч.л.
пряные травы – по своему вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Американская пицца с фото

Итак, начнем готовить:

Для начала замесите тестовую массу, она должна быть мягкой и эластичной. Как только тесто подойдет, растяните его руками, не используйте скалку. На края теста посыпьте потертый на мелкой терке сыр, а потом аккуратно их сверните до серединки и слепите.
Американская пицца шаг 1 фото

Теперь следует центр лакомства смазать, используйте соус или кетчуп.
Американская пицца шаг 2 фото

Засыпьте основу тщательно потертым сыром моцарелла.
Американская пицца шаг 3 фото

Далее следует разогреть духовой шкаф до 250 градусов.

Перекладываем изделие на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, отправляйте запекаться лакомство на 15 минут. Вот и все американская пицца готова!
Американская пицца шаг 4 фото

Видеорецепт Американская пицца

Тесто для американской пиццы


Если вы не знаете, как готовится тесто для американской пиццы, тогда вы оказались в нужное время в нужном месте, так как сегодня мы расскажем, как приготовить такую тестовую основу!
Итак, для приготовления теста по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
дрожжи – 30 грамм;
мука пшеничная – 0,5 кг;
сливочное масло – 100 грамм;
желтки – 2 штуки;
молоко – 250 миллилитров;
соль – 1 чайная ложка;
пряные травы – по своему вкусу.
Приступим к делу:

  1. Влейте в чистую емкость молоко и подогрейте его.

  2. Затем в емкость с молоком отправьте масло, оно должно раствориться.

  3. Сюда же покрошите дрожжи, накройте емкость с содержимым отрезом бумажного полотенца, отставьте в сторону, пусть постоит 10 минут.

  4. Теперь в чистую емкость просейте муку, добавьте немного пряных трав, посолите и вбейте желтки.

  5. В массу с мукой влейте дрожжевую смесь и приступайте к замесу теста. Затем переложите его в чистую емкость, оберните в отрез пищевой пленки, пусть постоит около часа. Вот и все, тестовая основа готова!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)

Похожие рецепты

Американская пицца отзывы