» » » Вегетарианская пицца


Вегетарианская пицца


Вы знаете, что такое вегетарианская пицца? Это блюдо, в котором не содержится мясных продуктов, колбас и морских продуктов. Но это совершенно не говорит о том, что такая пицца не вкусная, а для того чтобы убедиться в этом, попробуйте ее приготовить!
Вегетарианская пицца

Из рубрики: Выпечка / Пицца

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
мука пшеничная 1 стакан327
мука грубого помола 1 стакан
соль 1/3 ч. ложки
сахар 2 ч. ложки374
дрожжи сухие 5,5 г.
яйцо 1 шт.157
оливковое масло 2 ч ложки898
вода комнатной температуры 1/3 стакана
смесь трав
томатный соус
грибы шампиньоны
лук сладкий
огурцы соленые
помидоры
сладкий перец
сыр

Пошаговый рецепт приготовления Вегетарианская пицца с фото

Приступим к делу:

Тесто для пиццы можете приготовить по любому выбранному вами рецепту, только без дрожжей.
Вегетарианская пицца шаг 1 фото

Затем тестовую основу смажьте, используйте томатный соус.

Промойте шампиньоны, нарежьте в виде произвольных кусочков и выкладывайте в сыром виде на тестовую основу, пусть немного впитают соус.
Вегетарианская пицца шаг 2 фото

Затем нарежьте в виде полуколец лук.
Вегетарианская пицца шаг 3 фото

Соленый огурец очистите, нарежьте в виде маленьких кубиков.

Эти два ингредиента отправляйте на пиццу.
Вегетарианская пицца шаг 4 фото

Нарежьте в виде маленьких долек помидоры, можете использовать вяленые итальянские и выкладывайте их следующим слоем.
Вегетарианская пицца шаг 5 фото

Далее на очереди болгарский перец, без этого ингредиента пицца не получится. Нарежьте его в виде тонкой соломки и выкладывайте сверху помидор.

Сверху всю пиццу засыпьте потертым сыром.
Вегетарианская пицца шаг 6 фото

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправляйте запекаться лакомство на 20 минут. После того как вегетарианская пицца будет готова, посыпьте ее измельченной свежей зелень!
Вегетарианская пицца шаг 7 фото

Видеорецепт Вегетарианская пицца

Вегетарианское тесто для пиццы


Также для пиццы можно готовить тесто не только на дрожжах либо других молочных продуктах, а есть еще вегетарианское тесто, как и пицца. И сейчас мы расскажем вам, как готовится такая тестовая основа!

Для того чтобы приготовить тесто вам понадобится:

Ингредиенты:
оливковое масло (можете использовать растительное) – 1/3 стакана;
нежирный кефир – ½ стакана;
сахар – 2 столовые ложки;
соль – 1 чайная ложка;
мука – 1,5 стакана;
сода – ½ чайной ложки.

Приступим к делу:

  1. В емкость влейте кефир, добавьте соду, перемешайте, отставьте в сторонку, пусть постоит 10 минут.

  2. Просейте муку.

  3. В емкость с кефиром добавьте немного сахара, соли, влейте небольшое количество растительного масла и перемешайте.

  4. Затем в массу вводите муку, тестовая масса должна получиться мягкой и эластичной.

  5. Когда тесто будет готово, накройте его отрезом пищевой пленки и отправьте в холодильник на час. Вот и все, затем можете выкладывать на основу для пиццы разные вкусности и запекать лакомство в духовом шкафу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии