» » » » Пицца на сухих дрожжах

Пицца на сухих дрожжах рецепт


Добавлено: 1.02.2018, 12:36

Пицца имеет еще с давнего времени много поклонников, особенно к этому лакомству пристрастились детишки. Они не любят салаты, борщи, супы им нужно подавать только пиццу. И сегодня мы расскажем вам, как готовится в домашних условиях вкусная и сытная пицца на сухих дрожжах, поспешите приготовить это лакомство и побалуйте своих домочадцев!
Пицца на сухих дрожжах

Из рубрики: С колбасой

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ингредиенты для теста:
дрожжей (быстрорастворимых) 1 ч. л.
сахара 2 ч. л.374
соли 1 ч. л.
растительного масла 2 ст. л.899
муки 4 ст.327
воды 250 мл.
Для начинки:
помидора14
чеснока 1 зубчик 106
оригано (можно без него)
кетчупа 1 ст. л.
колбаса514
сыр твердый 100 гр.271

Пошаговый рецепт приготовления Пицца на сухих дрожжах с фото

Итак, приступим к делу:

В чистую широкую миску влейте кипяченую теплую воду, сюда же отправьте дрожжи, сахар, ингредиенты перемешайте и отставьте в сторону на полчаса.
Пицца на сухих дрожжах шаг 1 фото


Сюда же в массу следует добавить соль, влить масло и еще немного воды. Ингредиенты снова помешайте.

Теперь нужно в дрожжевую массу вести муку и замесить тесто, придать ему форму шара, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 15 минут.
Пицца на сухих дрожжах шаг 2 фото


Через данное время помните тесто, снова накройте, пусть стоит полчаса.

Теперь приготовьте соус. Помидоры залейте кипящей водой, через пару минут слейте жидкость, залейте их снова холодной водой, а затем снимите кожицу.

Помидорную мякоть потрите на терке.

Почистите чеснок и измельчите.

Чеснок отправьте в помидорную массу, приправьте соус орегано и влейте немного кетчупа, тщательно помешайте и соус готов.

Колбасный продукт нарежьте в виде пластинок.

Сыр нарежьте в виде мелких кубиков.

Мягкий сорт сыра потрите на терке.

Далее нужно включить духовой шкаф, он должен прогреться до 250 градусов.

Возьмите противень, смажьте его, подойдет растительное масло.

Раскатайте тесто, должна получиться круглая крупная лепешка, переложите ее на противень.

Тестовую основу смажьте соусом, который вы приготовили.

Сверху выкладывайте сырные кубики, потом колбасу и вдавите данные ингредиенты в тесто.
Пицца на сухих дрожжах шаг 3 фото


Отправьте выпекаться изделие на полчаса.

По истечении 20-ти минут достаньте пиццу и посыпьте потертым сыром, отправьте кушанье еще на 10 минут в духовку, пусть допекается. Вот и все, пицца на сухих дрожжах для ваших детишек готова!
Пицца на сухих дрожжах шаг 4 фото

Видеорецепт Пицца на сухих дрожжах

Рецепт теста для пиццы с сухими дрожжами


А еще мы расскажем вам о рецепте теста для пиццы с сухими дрожжами. Готовится эта тестовая масса очень быстро и просто!

Итак, для того чтобы приготовить тесто по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
пшеничная мука – 550 грамм;
молоко – 300 миллилитров;
мелкий сахар – 25 грамм;
сухие дрожжи – 12 грамм;
сливочное масло – 50 грамм;
яйца – 1 штука;
соль – ½ чайной ложки.

А теперь начнем работать:

  1. Просейте в широкую миску муку, добавьте дрожжи и перемешайте.

  2. Нагрейте молоко, добавьте соль, сахар, вбейте яйцо и тщательно вымешайте молочную массу.

  3. Затем сюда же добавьте сливочное масло в растопленном виде и снова перемешайте.

  4. Готовую массу из молока влейте в муку и дрожжи, замесите тесто.

  5. Накройте тестовую массу полотенцем и отставьте в сторонку на час. Вот и все, по истечении данного времени можете использовать тесто для выпечки!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)

Похожие рецепты

Пицца на сухих дрожжах отзывы


  1. Svetlana
    Всегда делаю пиццу по такому рецепту. Когда сыром посыпаю, обратно в духовку не ставлю, сыр и так расплавляется.
    0 Ответить
  2. Анна
    В целом хороший рецепт! Приготовила, пицца получилась очень вкусной и приятной! Мне понравилась!
    0 Ответить
  3. Кристина
    Люблю пиццу, готовится быстро и всегда вкусное блюдо. Вместо кетчупа, кстати, для разнообразия можно использовать различные томатные соусы, например, аджику, очень пикантно получается, еще можно итальянские Долмио
    0 Ответить
  4. Марина
    Вообще то не имеет особого значения, какие дрожжи использовать. Но соглашусь, что сухие удобнее, их можно всегда иметь в доме.
    0 Ответить