» » » » Пицца с сосисками и грибами

Пицца с сосисками и грибами

Пицца – это национальное итальянское блюдо, хотя впервые его приготовили еще в Древней Греции. Пицца является обычной тестовой лепешкой, на которую выкладывается самая разнообразная начинка. Но, не смотря на это, сегодня это лакомство невероятно популярное. Сейчас мы предлагаем вам приготовить простое, но очень вкусное кушанье, а точнее мы расскажем о том, как готовится пицца с сосисками и грибами!
Пицца с сосисками и грибами

Из рубрики: Грибы / С колбасой
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
мука 7-8 ст. ложек329
молоко 220-250 гр.58
дрожжи 20-25 гр.
сахар 1 ст. ложка374
соль 1/3 ст. ложки
яйцо 1 шт.157
грибы 180 гр.
сыр 200 гр.371
сосиски 4-6 штук
кетчуп или соус по вкусу

Пицца с сосисками и грибами: пошаговый рецепт с фотографиями


Начнем готовить:

Разогрейте молоко, добавьте в него дрожжи, немного сахара и соли. Ингредиенты перемешайте.

Просейте муку, вбейте сюда же яйцо, влейте молоко с дрожжами и замесите густую тестовую массу. Затем накройте емкость с тестом полотенцем, поставьте в теплую комнату, пусть подходит.

А вы займитесь начинкой. Нарежьте сосиски в виде соломки.

Шампиньоны промойте, отварите и нарежьте мелкими кусочками.

Сыр потрите на терке.

Если тесто увеличилось в размере, тогда замешайте его еще раз. Раскатайте из замешанного теста корж. Подготовьте сковороду, смажьте ее, используйте растительное масло. Затем в сковороду выкладывайте подготовленную тестовую основу.

Корж промажьте майонезом и выкладывайте на него измельченный лук.

Следующим слоем укладывайте сосиски, потом грибы. Далее следует лакомство полностью посыпать сыром и смазать кетчупом.

Разогрейте духовой шкаф и отправляйте запекаться лакомство на полчаса. Подается кушанье в горячем и холодном виде, все зависит от вашего желания. Вот и все, пицца с сосисками и грибами готова!

Пицца с грибами и колбасой


Немного по другому рецепту можно приготовить не менее вкусную пиццу с грибами и колбасой. Это лакомство получится сытное и безумно ароматное!

Для того чтобы приготовить пиццу по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:
мука – 2 стакана;
вода – 300 миллилитров;
сахар – 1 чайная ложка;
растительное масло – 2 столовые ложки;
дрожжи – 7 грамм.

Для начинки:
вареная колбаса – 200 грамм;
солями – 200 грамм;
сыр – 150 грамм;
кетчуп (можно использовать томатную пасту);
свежие грибы – 150 грамм.

Итак, приступим:

  1. Растворите в теплом молоке дрожжи, сюда же добавьте чайную ложку сахара. Хорошенько перемешайте ингредиенты, накройте отрезом бумажного полотенца, отставьте в теплую комнату на 15 минут. Как только поднимется шапка, добавьте в опару небольшое количество растительного масла.

  2. В массу, которая получилась, просейте муку. Сюда же добавьте соль и с помощью вилки перемешайте ингредиенты. Потом тесто следует замесить руками.

    3
    Готовую тестовую массу прикройте крышкой и поставьте в теплую комнату на 2 часа. Пусть тесто подходит.
    4
    Подготовьте пока начинку. Нарежьте в виде соломки вареную колбасу.
    5
    Салями нарежьте в виде кружков.
    6
    Сыр потрите на терке.
    7
    Грибы нарежьте в виде небольших долек. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибочки до полной готовности.
    8
    Если тесто поднялось, аккуратно придавите его руками и переложите на стол. Противень смажьте, используйте растительное масло, а сверху постелите отрез пергаментной бумаги. Тесто поделите на три части, а можете приготовить одну большую пиццу.
    9
    Основу смажьте, используйте кетчуп или томатную пасту.
    10
    Выкладывайте первым слоем вареную колбасу.
    11
    Далее грибы.
    12
    Теперь выкладывайте салями.
    13
    Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправляйте запекаться лакомство на полчаса. За пять минут, как будете доставать кушанье из духовки, засыпьте его сыром. Вот и все, можете отведать кусочек вкусной и воздушной пиццы!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!