» » » » Постная пицца на тесте без дрожжей

Постная пицца на тесте без дрожжей рецепт


Добавлено: 3.02.2018, 14:05

В данной статье вы узнаете о рецепте вкусного, но постного кушанья, а если говорить точнее вы узнаете, как готовится постная пицца на тесте без дрожжей. Такую пиццу можно кушать не только худеющим людям, но и тем, которые придерживаются поста!
Постная пицца на тесте без дрожжей

Из рубрики: C помидорами

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
мука3 ст.327
теплая вода1 ст.
соль1 щепотка
сахар1 ч. л.374
оливковое масло3 ст. л.898
дрожжи40 гр.
Для начинки:
грибы300 гр.
помидоры3 шт.14
репчатый лук1 головка43
маслины без косточек0,5 банки
зелень петрушки и укропа5 веточек
специи, сольпо своему вкусу
растительное масло899

Пошаговый рецепт приготовления Постная пицца на тесте без дрожжей с фото

Итак, приступим к делу:

Просейте муку в мисочку, далее следует добавить немного разрыхлителя и перемешать.
Постная пицца на тесте без дрожжей шаг 1 фото


Теперь небольшими количествами в муку вливайте воду и замешивайте тестовую массу, она должна получиться тугой, но при этом мягкой.
Постная пицца на тесте без дрожжей шаг 2 фото


Стол посыпьте мукой. Раскатайте тестовую массу и придайте тесту круглую форму.
Постная пицца на тесте без дрожжей шаг 3 фото


Теперь возьмите противень смажьте его, используйте растительное масло и выкладывайте тестовую основу.
Постная пицца на тесте без дрожжей шаг 4 фото


Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправьте запекаться тесто на 5 минут.

Затем достаньте корж и промажьте его, используйте томатную пасту или кетчуп.
Постная пицца на тесте без дрожжей шаг 5 фото


Помойте помидоры и нарежьте в виде колец. Помидорные кольца выкладывайте на корж.

Потом слейте с грибов воду, просушите их и выкладывайте следующим слоем на помидоры.

Посыпьте лакомство специями и отправьте опять в духовку на 15 минут. Вот и все постная пицца на тесте без дрожжей готова!
Постная пицца на тесте без дрожжей шаг 6 фото

Видеорецепт Постная пицца на тесте без дрожжей

Постная пицца с грибами


Постную пиццу с грибами можно приготовить по другому рецепту, кушанье получится не менее вкусное, ароматное и сытное!

Итак, для того чтобы приготовить пиццу по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:
мука – 3 стакана;
теплая вода – 1 стакан;
соль – 1 щепотка;
сахар – 1 чайная ложка;
оливковое масло – 3 столовые ложки;
дрожжи – 40 грамм.

Для начинки:
грибы – 300 грамм;
помидоры – 3 штуки;
репчатый лук – 1 головка;
маслины без косточек – 0,5 банки;
зелень петрушки и укропа – 5 веточек;
специи, соль – по своему вкусу;
растительное масло.

Приступим к делу:

  1. Для начала следует развести дрожжи. Возьмите емкость, влейте теплую воду, добавьте дрожжи.

  2. В чистую миску просейте муку. Посередине сделайте углубление, сюда нужно влить растительное масло и разведенные дрожжи. Теперь следует замешать тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.

  3. Тестовую массу посыпьте мукой, потом прикройте ее отрезом марли, оставьте в сторону, пусть постоит полчаса.

  4. Как только тесто немного поднимется, возьмите форму, смажьте ее, используйте растительное масло, отщипните кусок и отправьте в форму. Теперь снова следует накрыть форму с тестом полотенцем, пусть постоит 10 минут.

  5. Далее разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте запекаться корж на 15 минут.

  6. Помойте и нарежьте помидорчики в виде кружков.

  7. Таким же образом следует нарезать маслины.

  8. Лук и грибочки необходимо нарезать в виде маленьких кусочков и обжарить, для жарки используйте растительное масло.

  9. На готовый корж выкладывайте помидорные кружки, потом лук с грибами, добавьте соль и специи.

  10. Теперь на очереди маслины.

  11. Снова отправьте лакомство в духовой шкаф на 20 минут. Вот и все, вкуснейшая пицца готова!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)

Похожие рецепты

Постная пицца на тесте без дрожжей отзывы


  1. Нонна
    Меня племянница угощала такой вкусной пиццей! А я постыдилась спросить, как она готовит, ведь мне 56 лет, а ей 26. Теперь я знаю, и за это спасибо вам.
    0 Ответить