» » » Рыбный пирог на скорую руку

Рыбный пирог на скорую руку

Ох, эта рыба! Сколько из такого продукта можно приготовить блюд, наверное, не сосчитаешь. Вот и сегодня мы не будем отходить от правил и приготовим вкуснейший рыбный пирог на скорую руку, рецепт приготовления этого лакомства подойдет для сильно занятых леди!
Рыбный пирог на скорую руку

Из рубрики: Выпечка / Пироги
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
кефир 1 ст.30
яйца 2 шт.154
мука 2 ст.327
растительное масло 3 ст. л.899
соль 0,5 ч. л.
Для начинки:
скумбрия 1 банка153
зеленый лук 1 пучок22

Рыбный пирог на скорую руку: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

В чистую миску вбейте яйца, добавьте масло и взбейте ингредиенты.


Сюда же добавьте кефир, немного соли, соды и перемешайте.


Просейте муку, отправьте ее в емкость к остальным ингредиентам, все опять перемешайте, получится масса однородной консистенции похожая на сметану.


Возьмите форму, смажьте ее, используйте сливочное масло. На дно вылейте часть тестовой массы. Сверху укладывайте порезанную в виде кусочков сайру и измельченный репчатый лук. Сверху рыбку с луком залейте оставшимся тестом.


Включите духовку, пусть прогреется до 170 градусов, отправьте выпекаться кушанье на 40 минут. Вот и все, вкусный и ароматный рыбный пирог готов!

Рыбный пирог на скорую руку на кефире


По-другому рецепту можно приготовить не менее вкусный и нежный рыбный пирог на скорую руку на кефире!

Итак, для того чтобы приготовить пирог по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:
кефир – 1 стакан;
яйца – 2 штуки;
мука – 2 стакана;
растительное масло – 3 столовые ложки;
соль – 0,5 чайной ложки.

Для начинки:
скумбрия – 1 банка;
зеленый лук – 1 пучок.

Начнем готовить:

  1. Замесите тестовую массу. Для этого смешайте все ингредиенты для теста.

  2. Часть массы отправьте в сковородку, сверху укладывайте скумбрию, которую предварительно разомните с помощью вилки.

  3. Сверху на рыбный слой выкладывайте измельченный зеленый лук и накройте его оставшимся тестом.

  4. Включите духовку, нагрейте до 180 градусов и отправьте выпекаться кушанье на полчаса. Как только пирог будет готов, смажьте его сверху, можно использовать сливочное масло, сливки или сметану.

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!