» » » Мясной пирог в духовке

Мясной пирог в духовке

Совершенно не стоит ходить на курсы поваров, чтобы в домашних условиях испечь мясной пирог в духовке. Готовится это кушанье очень легко и просто, но в результате получается очень вкусный, ароматный и нежный сытный пирог!
Мясной пирог в духовке

Из рубрики: Выпечка / Пироги
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Майонез 250 г.627
Сметана 250 г.206
Яйцо 3 шт.157
Мука 300-350 г.327
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль
Для начинки:
Свинина 300 г.326
Картофель 400 г.83
Лук репчатый 1 шт.43
Соль, перец по вкусу

Мясной пирог в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся делом:

В чашу отправьте майонез, сметану, сюда же вбейте яйца, посолите ингредиенты и перемешайте.


Теперь просейте муку, добавьте разрыхлитель, соедините с жидкой приготовленной массой, замесите не густую тестовую массу.


Далее следует приготовить начинку. Мясной продукт в сыром виде нарежьте в виде небольших кубиков.


Почистите лук и измельчите.

Почистите картофель, нарежьте в виде мелких кубиков.


Картошку, лук и мясо, перемещайте. Посолите, поперчите и снова помешайте.

Возьмите форму, смажьте ее, используйте сливочное масло.

В подготовленную форму, выкладывайте на дно часть теста.


Сверху выкладывайте начинку.


Теперь укладывайте на начинку оставшееся тесто.


Включите духовой шкаф, пусть прогреется до 180 градусов, отправьте выпекаться изделие на час. Вот и все, вкуснейший мясной пирог в духовке готов!

Мясной пирог из фарша в духовке


А еще можно приготовить мясной пирог из фарша, печется он тоже в духовке. Это мясное лакомство обладает нежным вкусом и приятным мясным ароматом!

Итак, для того чтобы приготовить пирог по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриные яйца – 2 штуки;
маргарин – 150 грамм;
мука – 500 грамм;
мясной фарш – 500 грамм;
лук – 2 головки;
сыр фета – 100 грамм;
твердый сыр – 100 грамм;
сливки – 4 столовые ложки;
зелень – 1 пучок;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
растительное масло – 100 миллилитров.

Итак, займемся делом:

  1. Сначала приготовьте песочный вид теста для пирога. Возьмите замороженный маргарин и потрите его, используйте крупную терку.

  2. В потертый маргарин, добавьте просеянную муку, тщательно перетрите массу, получится мучная крошка.

  3. Сюда же вбейте яйцо, посолите и приступайте к замесу теста. Оберните его в отрез пищевой пленки, отправьте в холодильник на полчаса.

  4. А теперь приготовьте начинку. Почистите и нарежьте в виде полуколец лук.

  5. Поставьте сковородку на огонь, влейте растительное масло и обжарьте лук.

  6. Нарежьте зелень, фету, ингредиенты перемешайте, получится масса похожая на пасту.

  7. В мясной фарш вбейте яйцо, сюда же влейте сливки, добавьте зелень, фету и лук, который вы обжарили. Посолите, поперчите продукты и тщательно перемешайте.

  8. Возьмите форму, смажьте ее, используйте сливочное масло. Выкладывайте на дно тесто.

  9. Сверху укладывайте начинку, загните края, получатся бортики.

  10. Включите духовой шкаф, пусть прогреется до 180 градусов, отправьте выпекаться кушанье на час. За 10 минут до окончания готовки, посыпьте пирог потертым сыром. Вот и все, нежная и сытная выпечка готова!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!