» » » Пирожное корзиночка

Пирожное корзиночка

Пирожное – это любимые сладости всех детишек. Но не всегда в магазине можно приобрести свежие сладости. Поэтому милые хозяюшки мы предлагаем вам в домашних условиях приготовить пирожное корзиночка и побаловать своих детишек!
Пирожное корзиночка

Из рубрики: Выпечка / Пирожные
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сахарное тесто0,5 кг.
персик1 шт.44
бананы2 шт.91
лимонный джем4 ст. л.
сливки4 ст. л.43
кокосовая стружка1 ст. л.
цветочный мед1 ст. л.308
лимонный сок1 ст. л.31
ванильный стручок0,5 шт.

Пирожное корзиночка: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Для начала с холодильника достаньте сливочное масло, маргарин, пусть немного подтают.

Затем в чистой емкости соедините эти два ингредиента, добавьте сахар и взбейте, используйте миксер.

Сюда же вбейте яйцо, снова перемешайте.

Добавьте майонез, соду гашеную в уксусе и муку. Снова все помешайте.

Готовую тестовую массу выкладывайте в подготовленные формы.


Далее следует разогреть духовой шкаф до 170 градусов и отправить запекаться основу.

Как только выпечка остынет, выкладывайте варенье или джем.

Теперь нужно приготовить белковую массу.

В чистую емкость всыпьте сахар. Сюда же влейте воду и немного уксуса. Поставьте содержимое на огонь, сахар должен раствориться. Доведите все до кипения.

Далее отделите желтки от белков. В белки добавьте сахар, немного лимонной кислоты, взбейте ингредиенты. Затем кипящий сироп отключите, а потом маленькими порциями добавляйте в белковую массу, которую вы взбиваете. Взбивайте еще минут 10.

Готовой кремовой массой наполняйте корзиночки, для этого используйте специальную кулинарную насадку. Вот и все, вкусное и сладкое пирожное корзиночка готово!

Пирожное корзиночка с фруктами


А еще можно пирожное корзиночка готовить не с кремовой массой, а с фруктами. Этот десерт получится очень вкусный, нежный с приятным ароматом!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сахарное тесто – 0,5 кг;
персик – 1 штука;
бананы – 2 штуки;
лимонный джем – 4 столовые ложки;
сливки – 4 столовые ложки;
кокосовая стружка – 1 столовая ложка;
цветочный мед – 1 столовая ложка;
лимонный сок – 1 столовая ложка;
ванильный стручок – 0,5 штуки.

Итак, начнем готовить:

  1. Для начала следует раскатать сахарное тесто и разложить его в формочки. Тестовую массу наколите, используйте вилку. Накройте отрезом пищевой пленки и отправьте в холодильник, на 20 мнут.

  2. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправляйте выпекаться десерт на 15 минут.

  3. Вовнутрь готовой выпечки выкладывайте лимонный джем, отставьте в сторонку, пусть выпечка остывает.

  4. Возьмите кофемолку и с ее помощью измельчите стружку кокоса, должна получиться белая пудра.

  5. Почистите бананы, их следует размягчить, используйте вилку. Затем в размягченное банановое пюре добавьте немного лимонного сока, кокосовую пудру и мед, ингредиенты нужно тщательно перемешать.

  6. Стручок ванили необходимо разрезать вдоль, удалите семена и отправьте их в емкость со сливками. Взбейте ингредиенты, а потом смешайте с банановой массой.

  7. Почистите персик, снимите кожицу и нарежьте мякоть в виде тонких долек. Теперь выкладывайте в выпечку бананово – сливочную массу, а сверху укладывайте персиковые дольки. Вот и все, вкуснейший десерт с ароматом персика готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!