» » » Слоеное дрожжевое тесто с яблоками

Слоеное дрожжевое тесто с яблоками

Все хозяюшки любят радовать своих домочадцев в выходные дни разными лакомствами. Они просыпаются и сразу наслаждаются приятным нежным ароматом свежей домашней выпечки. И сегодня мы предлагаем вам приготовить для своих любимых слоеное дрожжевое тесто с яблоками, эта выпечка обязательно им понравится!
Слоеное дрожжевое тесто с яблоками

Из рубрики: Выпечка / Разное
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Тесто дрожжевое слоеное 1 упаковка
Яблоки 3–4 шт.46
Сахар 180 г.374
Ванильный экстракт 1 ст. л.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Масло сливочное 60 г.748
Сливки для смазки выпечки205
Мука327

Слоеное дрожжевое тесто с яблоками: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся делом:

Сначала подготовьте яблоки. Промойте их, возьмите специальный нож для фруктов и овощей и очистите кожуру.

Далее переложите яблоки на доску, разрежьте на две половинки, удалите сердцевину с семенами. Яблоки нарежьте в виде кубиков и переложите в широкую миску.

Теперь вам понадобится маленькая чашечка, отправьте в нее крахмал, ванилин и влейте воду. Ингредиенты перемешайте и отставьте в сторонку.

Включите огонь, поставьте сковородку, положите в нее немного сливочного масла и растопите.

В растопленное сливочное масло выкладывайте яблочные кубики, обжаривайте их 5 минут.

Затем сделайте совсем слабый огонь, добавьте в фрукты сахар, перемешайте и сюда же влейте массу из крахмала, снова помешайте и обжаривайте яблочки до тех пор, пока появится сок.

В результате получится густая масса, отключите огонь, переложите яблочную смесь в чистую миску.

Теперь займитесь тестом. Посыпьте мукой рабочую поверхность, откройте упаковку, достаньте несколько слоеных листов теста, раскатайте, возьмите острый нож и нарежьте тесто в виде квадратов.

На все тестовые квадраты выкладывайте начинку из яблок, потом соедините тестовые края и сформируйте форму пирожков.

Далее следует включить духовой шкаф, он должен прогреться до 175 градусов.

Возьмите противень застелите его пергаментной бумагой и выкладывайте на него готовые тестовые изделия.

Теперь в миску влейте сливки, возьмите кухонную кисточку и смажьте каждый пирожок, сверху посыпьте лакомство сахаром и отправьте выпекаться в духовку на полчаса. Вот и все, слоеное дрожжевое тесто с яблоками готово, можете всех угостить вкусными и ароматными пирожками!

Рецепты выпечки слоеного теста с яблоками


Из слоеного теста можно выпекать выпечку по разным рецептам и сейчас мы расскажем еще об одном рецепте выпечки с яблоками. Это лакомство получается очень нежное, ароматное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить выпечку по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
слоеное тесто – 250 грамм;
яблоки – 3 штуки;
сахар – 3 столовые ложки;
вода – 250 миллилитров.

Приступим к делу:

  1. В чистую емкость влейте воду, всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения.

  2. Помойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте в виде тонких ломтиков.

  3. В кипящий сироп отправляйте яблочные ломтики и варите три минуты.

  4. Потом переложите яблоки в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  5. Возьмите тесто раскатайте и нарежьте в виде полосок, ширина каждой полоски должна соответствовать яблочной дольке.

  6. Каждую тестовую полоску посыпьте сахаром и выкладывайте по три штуки яблочного ломтика.

  7. Теперь изделия сверните в виде рулета и сформируйте розу. Для этого тесто снизу немного стяните и сделайте бутон, а лепестки сделайте из яблок, которые будут выглядывать из теста, аккуратно их подтяните к краю и получится цветок.

  8. Далее вам понадобится противень, постелите на него пергаментную бумагу и переложите готовые изделия.

  9. Включите духовой шкаф, пусть прогреется до 200 градусов, отправьте выпекаться красивые тестовые изделия на 20 минут. Вот и все, по истечении данного времени достаньте красивые испеченные розочки из духовки, посыпьте их сахарной пудрой и приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!