» » » Выпечка с черной смородиной

Выпечка с черной смородиной

Выпечка с черной смородиной всегда занимала на столе почетное место. Ведь данный черничный десерт очень вкусный, сочный, нежный и ароматный. И сегодня мы решили поделиться с вами рецептом выпечки с черникой и предлагаем прямо сейчас вместе заняться приготовлением этого десерта!
Выпечка с черной смородиной

Из рубрики: Выпечка / Разное
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сливочного масла 100 г. 748
сахара 200 г. 374
муки 190 г. 327
молока 120 мл.58
разрыхлителя 2 ч. л.
яйца 2 шт.157
ванильный сахар для посыпки
черной смородины 1 ст. 40

Пошаговый рецепт выпечки с черной смородиной с фотографиями


Итак, займемся готовкой:

Сначала достаньте из холодильника сливочное масло, пусть подтает.

Потом переложите масло в емкость, сюда же всыпьте сахар, вбейте яйца, влейте слегка подогретое молоко, ингредиенты взбейте, используйте простой венчик.

Затем во взбитую массу добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

Ягоды черной смородины пересыпьте мукой.

Смородину переложите в тестовую массу и аккуратно перемешайте, старайтесь, чтобы ягоды не повредились.

Далее смажьте формочки растительным маслом и наполните их тестовой массой, сверху изделия посыпьте ванилью.

Включите и прогрейте духовой шкаф до 180 градусов, отправьте выпекаться заготовки на 25 минут. Когда услышите приятный нежный аромат, можете приглашать всех к столу, выпечка с черной смородиной готова!

Выпечка с вареньем из черной смородины


А еще можно приготовить не менее вкусную и аппетитную выпечку с вареньем из черной смородины!

Итак, для того чтобы испечь смородиновый пирог по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сливочное масло – 200 грамм;
сахар – ½ стакана;
пшеничная мука – 1 стакан;
ванильный сахар – ½ чайной ложки;
соль – на кончике ножа;
яичные желтки – 2 штуки;
гашеная сода – ½ чайной ложки;
варенье из черной смородины – 350 грамм.

А теперь займемся работой:

  1. Нарежьте кусочками замороженное сливочное масло и смешайте его с сахаром.

  2. Просейте в емкость с маслом и сахаром муку, добавьте гашеную соду, ванилин и хорошенько все перемешайте.

  3. В массу, которая получилась, вбейте желтки, опять хорошенько перемешайте.

  4. Тестовой массе придайте форму шара, оберните в пищевую пленку, отправьте тесто в холодильник на час.

  5. Когда истечет указанное время, поделите тестовую массу на две части, одна часть должна быть больше, а другая меньше.

  6. Тесто большего размера потрите на терке и переложите в форму, которую смажьте предварительно маслом, придавите тесто и сделайте бортики.

  7. Сверху на тестовую основу выкладывайте варенье.

  8. Затем сверху на слой варенья потрите меньший кусочек теста и также покройте его вареньем.

  9. Включите и прогрейте духовой шкаф до 180 градусов, отправьте выпекаться изделие на сорок минут. Вот и все, скоро вы сможете насладиться невероятно вкусным смородиновым пирогом!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!