» » » Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами

Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами рецепт


Для того чтобы удивить свою семью за сегодняшним обедом, обратите внимание на вкуснейший и ароматный штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами!
Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Шпинат (замороженный)400г.
Репчатый лук1 шт.43
Чеснок2 зуб.106
Вяленые помидоры в масле1/2 банки (банка 200г)
Маслины (без косточки)20-30 шт.
Сыр с плесенью (белый или синий, типа Камембер)150г.
Яйцо2 шт.157
Оливковое маслопо вкусу899
Соль, перецпо вкусу
Сливочное масло (или маргарин)50г.748
Тесто фило (готовое)10 листов

Пошаговый рецепт приготовления Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами с фото

А печется лакомство так:

  1. Сразу разморозьте шпинат, отожмите тщательно жидкость.

    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 1 фото

  2. Помидоры порежьте полосками.

  3. Маслины поделите на две половинки.

  4. Прогрейте на сковородке оливковое масло, отправьте обжариваться до золотистости измельченный лук с чесноком.

    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 2 фото

  5. Сюда же добавьте шпинат, жарьте еще пару минут. Потом выложите в массу помидорную соломку, половинки оливок, перемешайте, отключите огонь, пусть начинка остынет, только покрошите туда сыр.

    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 3 фото

  6. Яйца взбейте с солью и перчиком.

    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 4 фото

  7. Растопите масло, начнем собирать штрудель. Достаньте один тестовый лист выложите его на пергамент смазанный маслом, накройте вторым листом, таким образом, выложите друг на друга, смазывая маслом 5 листов.

    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 5 фото


    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 6 фото


    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 7 фото


    Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 8 фото

  8. Теперь выкладывайте начиночную массу, сверните изделие, отправьте запекаться в духовку при 200 градусах на 10 минут. Вот и все, скоро вкуснейший, ароматный штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами будет готов!


Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами шаг 9 фото

Видеорецепт Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами



Австралийский мясной штрудель



А еще можно побаловать свою семью очень вкусным, ароматным, домашним австралийским мясным штруделем!

Итак, для того чтобы испечь лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
слоеное тесто-300 г.;
мясной фарш-400 г.;
яйца-1 шт.;
белый хлеб-100 г.;
лук-2 шт.;
чеснок-1 зуб.;
растительное масло-2 ст.л.;
горчица-1 ст.л.;
соль-1 ч.л.;
сода-1 ч.л.;
черный молотый перец-0,5 ч.л.;
чабер-0,25 ч.л.

А готовится пирог так:

  1. Возьмите булку или буханку хлеба, снимите корку, порежьте мякоть кубиками.

  2. Залейте хлебные кусочки холодной водой на 15 минут.

  3. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите.

  4. Почистите чеснок, постарайтесь порезать, как можно мельче.

  5. Чеснок смешайте с луковыми кусочками.

  6. Прогрейте сковородку с маслом, отправьте обжариваться луково-чесночную смесь на 5 минут.

  7. Хлеб отожмите от воды.

  8. Добавьте в фарш булку, чеснок, лук, все перемешайте.

  9. Сюда же вбейте яйцо, добавьте специи, горчицу.

  10. Разложите пленку на столе, выложите на ней в виде полосы фаршевую массу.

  11. Постелите отдельно еще отрез пленки, раскатайте тесто.

  12. Из теста сделайте конвертик, выложите в него фарш.

  13. Защипните края, смажьте изделие взбитой яичной массой, проколите в нескольких местах, отправьте выпекаться в духовку на полчаса. Вот и все, скоро вкуснейший пирог будет готов!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)

Похожие рецепты

Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами отзывы