» » » Штрудель с курицей и овощами

Штрудель с курицей и овощами рецепт


Если вам хочется удивить свою семью сочной и нежной выпечкой, обратите внимание на необычный и ароматный штрудель с курицей и овощами!
Штрудель с курицей и овощами

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Лук-порей(белая часть)1/240
Морковь(небольшая)1/233
Кабачок(небольшой)1/3 шт.27
Перец болгарский1/3 шт.27
Укропнесколько веточек по вкусу
Яйцо куриное1 шт.157
Желток яичный1 шт.157
Молоко(для смазывания)20 мл.58
Тесто слоеное бездрожжевое250 г.
Филе куриное1 шт.165
Соль
Перец белый

Пошаговый рецепт приготовления Штрудель с курицей и овощами с фото

А готовится пирог так:

  1. Возьмите сразу лук порей, нашинкуйте его.

  2. Помойте болгарский перчик, удалите середину с семенами, порежьте кусочками.

    Штрудель с курицей и овощами шаг 1 фото

  3. Лук с перцем отправьте тушиться до мягкого состояния.

  4. Почистите морковку, кабачок, потрите овощи на терке.

  5. Промойте зелень укропа, измельчите.

  6. Куриное филе постарайтесь порезать мелкими кусочками.

    Штрудель с курицей и овощами шаг 2 фото


    Штрудель с курицей и овощами шаг 3 фото


    Штрудель с курицей и овощами шаг 4 фото

  7. Далее следует смешать мясо с тушеными и свежими овощами, яйцом, посолить, поперчить, завернуть в раскатанную размороженную тестовую основу. Смажьте рулет взбитой желтковой массой с молоком, отправьте выпекаться в духовку при 200 градусах на 40 минут. Вот и все, вкуснейший штрудель с курицей и овощами скоро будет готов!


Штрудель с курицей и овощами шаг 5 фото

Видеорецепт Штрудель с курицей и овощами



Венгерский ретеш с грецкими орехами



А еще можно удивить не только домочадцев, но и гостей уникальным и оригинальным, а самое главное очень вкусным венгерским ретешем с грецкими орехами!

Итак, для того чтобы испечь пирог по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мука-150 г.;
теплая вода-50 мл.;
джем-5 ст.л.;
яйцо-1 шт.;
грецкие орехи-50 г.;
растительное масло-2 ст.л.;
сахар-4 ст.л.;
соль-1 щепотка.

А готовится пирог так:

  1. Просейте в емкость муку, сделайте по серединке углубление, всыпьте сюда же соль, влейте немного теплой воды, вбейте яйцо, влейте растительное масло, замесите однородное тесто. Переложите его в чашу, накройте отрезом салфетки, отставьте в сторонку на полчаса.

  2. Грецкие орешки порубите крупными кусочками, смешайте с сахаром.

  3. С помощью скалки раскатайте тесто в виде тонкого прямоугольника, смажьте его джемом, посыпьте смесью из орехов и сахара.

  4. Сверните изделие рулетом, переложите в огнеупорную формочку, смажьте взбитым желтком, отправьте запекаться в духовку при 180 градусах на полчаса. Вот и все, скоро очень вкусный и ароматный пирог будет готов!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)

Похожие рецепты

Штрудель с курицей и овощами отзывы