» » » Слоеное песочное тесто

Слоеное песочное тесто рецепт


Добавлено: 3.02.2018, 15:58

Если вы любите песочную выпечку, но не знаете, как готовится слоеное песочное тесто, тогда вы оказались в нужном месте и в нужное время, так как ниже в статье мы как раз расскажем вам о рецепте приготовления песочной тестовой массы!
Слоеное песочное тесто

Из рубрики: Выпечка / Тесто

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука 300 г.327
Масло сливочное 200 г.748
Пудра сахарная 100 г.374
или сахарный песок 100 г.347
Ванилин на кончике ножа370

Пошаговый рецепт приготовления Слоеное песочное тесто с фото

Итак, займемся готовкой:

Для того чтобы приготовить песочное тесто необходимо использовать сахарную пудру, если у вас нет на данный момент в доме данного ингредиента, тогда с помощью кофемолки измельчите обычный сахар.

Размягчите сливочное масло.
Слоеное песочное тесто шаг 1 фото

Просейте муку, добавьте в емкость с мукой сахарную пудру и ванилин.

Теперь в сухие ингредиенты добавьте размягченное сливочное масло и с помощью рук замесите тесто.
Слоеное песочное тесто шаг 2 фото

В получившуюся тестовую массу влейте немного воды, снова все аккуратно перемешайте, получится мягкое и пластичное тесто.

Далее следует слепить тесто в форме шара, посыпать его мукой, переложить в емкость и отправить в холодильник на полчаса.
Слоеное песочное тесто шаг 3 фото

Когда истечет указанное время, достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и можете приступать к выпечке, слоеное песочное тесто готово!
Слоеное песочное тесто шаг 4 фото

Видеорецепт Слоеное песочное тесто

Песочно слоеное тесто для пирога


А ниже в статье мы поделимся с вами рецептом песочно – слоеного теста для пирога!
Итак, для того чтобы приготовить тесто по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мука – 200 грамм;
сливочное масло – 150 грамм;
соль – ½ чайной ложки;
яичный желток – 1 штука;
вода – 3 столовые ложки;
сахар – 2 столовые ложки.

А теперь приступим к готовке:

  1. Достаньте замороженное сливочное масло из холодильника и нарежьте его в виде маленьких кубиков.

  2. Переложите масляные кусочки в емкость, сюда же всыпьте муку, соль, сахар ингредиенты смешайте, получится крупная рассыпчатая крошка.

  3. Далее в стакан вбейте желток, влейте воду и взбейте.

  4. Взбитую яичную массу влейте в емкость с мукой и замесите однородное тесто. Далее тесту нужно придать шарообразную форму и отправить в холодильник, пусть тесто там лежит, пока вам не понадобится для приготовления вкусной и свежей песочной выпечки!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:8)

Похожие рецепты

Слоеное песочное тесто отзывы


  1. Анна
    Достаточно интересный рецепт! Я готовила, мне очень понравилось! Всем рекомендую приготовит!
    0 Ответить