» » » » Слоеное тесто в хлебопечке

Слоеное тесто в хлебопечке рецепт


Добавлено: 8.02.2018, 13:03

У вас есть хлебопечка но вы не умете ею пользоваться? Тогда сегодня мы поделимся с вами одним рецептом и расскажем, как готовится очень и вкусное и всегда нужно слоеное тесто в хлебопечке!
Слоеное тесто в хлебопечке

Из рубрики: Хлебопечка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
жира 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
молока 150 мл.58
куриное яйцо 1 шт.157
муки 350 г.327
сахара 1 ст.л. 374
сухих дрожжей 1.5 ч.л.
смалец для смазки

Пошаговый рецепт приготовления Слоеное тесто в хлебопечке с фото

Итак, приступим к готовке:

Поместите в хлебопечку продукты в такой последовательности, как они и перечислены в ингредиентах.
Слоеное тесто в хлебопечке шаг 1 фото

Поставьте на старт режим «замес теста», таймер на 1,5 часа.
Слоеное тесто в хлебопечке шаг 2 фото

Как только тесто будет готово, его следует достать раскатать пластом.
Слоеное тесто в хлебопечке шаг 3 фото

Тестовый пласт смажьте смальцем и сложите так, как показано на фото.
Слоеное тесто в хлебопечке шаг 4 фото

Теперь нужно защипнуть края и раскатать снова тесто в виде пласта, смазать опять смальцем, снова сложить и вы почувствуете, как тесто начнет раздуваться, таким образом, промазывайте и складывайте его еще четыре раза.

Затем накройте емкость с тестом пленкой и отправьте в морозилку на 20 минут. Вот и все, через указанное время слоеное тесто в хлебопечке будет готово!
Слоеное тесто в хлебопечке шаг 5 фото

Видеорецепт Слоеное тесто в хлебопечке

Слоеное дрожжевое тесто в хлебопечке


А еще мы поделимся с вами рецептом приготовления слоеного дрожжевого теста в хлебопечке!

Для того чтобы замесить тесто по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
пшеничная мука – 500 грамм;
сухие дрожжи – 2 чайные ложки;
соль – 1,5 чайной ложки;
сахар – 3 столовые ложки;
сухое молоко – 3 столовые ложки;
сливочное масло – 2 столовые ложки;
вода – 280 миллилитров.

А теперь приступим к готовке:

  1. Переложите все ингредиенты в хлебопечку, поставьте на старт режим «французский хлеб тесто».

  2. После того как тесто будет готово, переложите его в емкость, которую смажьте жиром, накройте емкость с тестовой массой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.

  3. Далее нужно раскатать сливочное масло, только предварительно выложите его на пекарскую бумагу и накройте сверху еще одним пергаментным листом. Квадрат с маслом следует отправить также в холодильник.

  4. Затем нужно достать тесто через полчаса из холодильника и раскатать.

  5. На раскатанный тестовый пласт переложите охлажденное масло, с которого снимите пергамент.

  6. Теперь необходимо сложить тесто вдвое и защипнуть края, снова отправить его в холодильник на тридцать минут.

  7. Далее снова нужно достать тесто, раскатать, сложить втрое и отправить в холодильник еще на тридцать минут. Вот и все, слоеное тесто готово, можете заняться своей любимой выпечкой!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)

Похожие рецепты

Слоеное тесто в хлебопечке отзывы


  1. Ирина
    Отличная статья теперь буду знать как правильно подготовить СЛОЕНОЕ ТЕСТО для хлебопечки!
    0 Ответить
  2. Ольга
    Должна признаться этот рецепт очень хороший! Так же решила попробовать сделать, мне понравилось!
    0 Ответить