» » » » Торт "Африканская ромашка"

Торт "Африканская ромашка" рецепт


Если вам хочется удивить свою семью невероятно вкусным, эффектным, нежным лакомством, приготовьте для них торт «Африканская ромашка»!
Торт

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
Яйцо6 шт.157
Мука350 г.329
Сахар200 г.374
Кефир200 г.59
Какао100 г.
Сода1 ч. лож.
Растительное маслодля смазывания формы899
Для крема:
Сметана 20%500 мл.205
Сахар200 г.374
Молоко100 мл.58
Мак100 г.
Желатин20 г.
Банан2 шт.49
Апельсин2 шт.37
Киви2 шт.
Для глазури:
Масло сливочное50 г.
Сахар6 ст. лож.374
Какао3 ст. лож.
Сметана3 ст. лож.205

Пошаговый рецепт приготовления Торт "Африканская ромашка" с фото

А готовится десерт так:

  1. В чашу всыпьте желатин, влейте сюда же холодное молоко, отставьте в сторонку, пусть набухает.

  2. Далее займемся тестом. В широкую емкость всыпьте сахар, вбейте яйца, перемешайте продукты, используя венчик.

  3. В яичную массу всыпьте не гашеную соду, перемешайте.

  4. Потом добавьте какао, просеянную муку, помешайте все, используя венчик.

  5. Далее влейте кефир, снова помешайте до однородного состояния. Всыпьте оставшуюся муку, замесите однородное густое тесто.

    Торт

  6. Достаньте форму для выпечки, смажьте растительным маслом, поделите тесто на две одинаковые части, вылейте в форму, отправьте выпекаться коржи в духовку при 190 градусах на полчаса. Готовые коржи остудите.

    Торт

  7. Теперь займемся кремом. В глубокую миску вылейте сметану, всыпьте сахар, все перемешайте.

    Торт

  8. Желатин поставьте на огонь, прогрейте хорошенько, растворите, вылейте желатиновую массу в сметану, тщательно помешайте.

  9. Все коржи разрежьте пополам, две части оставьте на верхушку и дно, а остальные порежьте маленькими кубиками.

  10. Помойте фрукты, почистите, порежьте небольшими кусочками.

    Торт

  11. В желатиново-сметанную массу всыпьте мак, помешайте.

    Торт

  12. В большую миску отправьте фруктовые и бисквитные кусочки, залейте все желатиново-сметанной смесью, тихонько перемешайте, в форму выложите корж, сверху уложите фруктовую массу, вторую основу разрежьте как ромашку. Выложите цветок сверху на лакомство, накройте отрезом пищевой пленки, поставьте в холодильник, пусть застывает.

    Торт

  13. А теперь займемся глазурью. В емкость отправьте сметану, масло, всыпьте сахар с какао, поставьте содержимое на огонь, прогревайте пока сахар полностью раствориться.

    Торт


    Торт

  14. Готовый десерт освободите от формочки, полейте остывшей глазурью, отправьте на час в холодильник. Вот и все, скоро вы сможете попробовать очень вкусный торт «Африканская ромашка»!


Торт

Видеорецепт Торт "Африканская ромашка"





Манник в микроволновой печи



А еще можно побаловать своих домочадцев замечательным манником, приготовленным в микроволновой печи!

Итак, для того чтобы приготовить десерт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
манная крупа-0,5 ст.;
кефир-0,5 ст.;
сливочное масло-100 г.;
сахар (о,5 для теста, ¼ для крема)-3/4 ст.;
куриное яйцо-1 шт.;
разрыхлитель-1 ч.л.;
пшеничная мука-0,5 ст.;
сметана для крема-200 г.

А готовится лакомство так:

  1. В манку влейте кефир, перемешайте продукты, дайте массе постоять 20 минут, манка должна набухнуть.

  2. В стеклянную посуду отправьте сливочное масло, растопите его, всыпьте сюда же сахар, помешайте до однородности.

  3. Сюда же вбейте яйцо, добавьте кефирно-манную смесь, тщательно помешайте.

  4. Теперь всыпьте муку, которую заранее просейте, добавьте разрыхлитель.

  5. В формочку, в которой вы топили масло, вылейте тесто, поставьте в микроволновую печь, не накрывая крышкой выпекаться на 6 минут при 600 Вт. Вот и все, скоро вкуснейший домашний манник будет готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)

Похожие рецепты

Торт "Африканская ромашка" отзывы