» » » » Торт монастырская изба

Торт монастырская изба

Торт «Монастырская изба» на сегодняшний день является очень популярным лакомством в нашей стране. Этот торт имеет неповторимый вкус и с ним не сравнятся никакие пироги и пирожные!
Торт монастырская изба

Из рубрики: Выпечка / Торт / Домашний
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
масло или маргарин250 г .899 или 746
мука400 г.329
сметана 200 г.116
сахар220 г.374
соль
разрыхлитель1ч. ложка

Торт монастырская изба: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, начнем готовить вкусный тортик:

В чистую емкость переложите вишни, засыпьте их сахаром, отставьте в сторонку на час. По истечении данного времени слейте сок.

Далее займитесь тестом. В чистую емкость отправьте сметану, сюда же положите пекарский порошок и перемешайте.

Сливочное масло положите в теплой комнате, пусть немного подтает. Потом в масло добавьте немного соли и взбейте, масса должна стать пышной. Не прекращая взбивать, добавьте немного сахара, сюда же сметану и ингредиенты хорошенько взбейте.

Просейте муку, всыпьте ее к остальным ингредиентам и замесите тестовую массу, она должна стать мягкой.

Тестовую массу заверните в отрез пищевой пленки и отправьте в холодильник на час.

Затем поделите тесто на шарики. Раскатайте их и выкладывайте на серединку вишни, а теперь защипните края.

Разогрейте духовой шкаф дл 200 градусов и отправляйте выпекаться изделия на 20 минут.

Для того чтобы приготовить крем вам нужно охладить сметану. Затем добавьте в сметанный продукт сахар и взбивайте ингредиенты до тех пор, пока масса станет густой.

А теперь собирайте торт. На блюдо выкладывайте 5 бревнышек, смазывайте их кремовой массой.

Таким же образом проделайте все с остальными бревнышками.

Для украшения можно использовать любые сладкие продукты, присыпку, шоколадную стружку, а также измельченные орехи. Перед подачей к столу, торт «Монастырская изба» должен охладиться в холодильнике. Вот и все, попробовав такое лакомство, вы обязательно запишите его рецепт приготовления в свою кулинарную книгу!

Слоеные торты монастырская изба


Существует еще множество других рецептов похожих тортов. Слоеные торты «Монастырская изба» обладают разным, неповторимым и изумительным вкусом!

Для того чтобы приготовить вкусный торт по другому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сливочное масло (можете использовать маргарин) – 250 грамм;
сахар – 2 стакана;
сметана – 200 грамм;
пшеничная мука – 3,5 стакана;
соль – щепотка;
пекарский порошок – 1 чайная ложка;
вишневое варенье – 500 грамм;
горький шоколад – 1 плитка.

Приступим к творению нашего кулинарного шедевра:

  1. Откройте банку с вишневым вареньем и переложите его в дуршлаг, пусть стечет лишний сок.

  2. Далее размягчите сливочное масло, добавьте сахар и разотрите ингредиенты.

  3. Сюда же добавьте сметану, немного соли и перемешайте.

  4. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и небольшими порциями в муку вводите сметано – масляную массу. Замесите мягкую тестовую массу.

  5. Тесто поделите на одинаковые кусочки. Затем каждый тестовый кусочек раскатайте. По серединке выкладывайте вишенки в виде цепочки. Защипните края таким образом, чтобы ягодки были внутри.

  6. Укладывайте бревнышки на противень, который предварительно застелите пекарской бумагой. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте лакомство час.

  7. Пока займитесь приготовлением крема. В чистой емкости взбейте сахар со сметаной. Затем на сервировочное блюдо выкладывайте 6 бревнышек, смажьте их кремовой массой, потом сверху выкладывайте 4 бревнышка, снова крем, потом три, два и одно бревнышко и также все заливается кремом. Сверху лакомство посыпьте измельченным шоколадом. На этом приготовление вкуснейшего торта окончено!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!