» » » » Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт рецепт


Для того чтобы удивить своих домочадцев во время чаепития, приготовьте для них очень вкусный, нежный, оригинальный итальянский ореховый торт!
Итальянский ореховый торт

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Бисквит
Кислота лимонная1 г.
Мука пшеничная1 ч. лож.329
Орехи грецкие 150 г.648
Сахар150 г374
Соль1 щепотка
Яйца куриные4 шт.157
Начинка
Сахарная пудра1 ст. лож.
Сливки350 мл.205
Шоколад чёрный 100 г.547
Шоколадные дропсы30 г.

Пошаговый рецепт приготовления Итальянский ореховый торт с фото

А готовится десерт так:

  1. Орехи отправьте обжариваться, а потом измельчите, должна получиться мелкая крошка.

    Итальянский ореховый торт шаг 1 фото

  2. Яичные белки взбейте с добавлением лимонной кислоты, солью, должна получиться белая масса.

  3. Теперь сюда же добавляйте сахар. Взбивайте смесь до тех пор, пока получатся плотные пики.

  4. Во взбитые белки всыпьте муку, измельченные орешки, все помешайте до однородности. Получится белковая тестовая масса.

    Итальянский ореховый торт шаг 2 фото

  5. Из пергаментной бумаги вырежьте 6 кругов. Они должны соответствовать размеру разъемной формочки.

    Итальянский ореховый торт шаг 3 фото

  6. Пергаментную бумагу смажьте маслом, размажьте тесто по бумаге, отправьте выпекаться в духовку при 90 градусах на 8 минут. Потом остудите готовые основы, удалите бумагу.

    Итальянский ореховый торт шаг 4 фото

  7. Теперь займемся начинкой. Растопите шоколад, остудите.

    Итальянский ореховый торт шаг 5 фото

  8. Сливки взбейте с добавлением сахарной пудры, должны получиться мягкие пики.

    Итальянский ореховый торт шаг 6 фото


    Итальянский ореховый торт шаг 7 фото

  9. А сейчас займемся сладостями. Первый корж смажьте шоколадной массой, сверху вложите сливки, которые вы взбили, посыпьте потертым шоколадом. Таким образом, оформите все коржи, помимо последнего, последнюю основу не смазывайте, а просто уложите сливки. Теперь весь десерт смажьте сливками, поставьте в холодильник на полчаса. Посыпьте изделие потертым шоколадом, украсьте так, как вам хочется. Вот и все, вкуснейший итальянский ореховый торт готов!


Итальянский ореховый торт шаг 8 фото

Видеорецепт Итальянский ореховый торт



Ореховый торт пятиминутка без муки и масла



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусным и нежным ореховым тортом пятиминутка без муки и масла!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
Для теста:
яйца-3 шт.;
молотые орехи фундука-200 г.;
разрыхлитель-1 ч.л.;
сахар-80 г.
Для крема:
отварное сгущенное молоко со сливочным маслом или растопленный шоколад.

А готовится сладость так:

  1. Смешайте орехи с яйцами, сахаром, разрыхлителем.

  2. Далее вам понадобится форма, смажьте ее маслом, посыпьте мукой. Переложите в нее получившуюся массу, отправьте выпекаться в микроволновую печь при 900 Вт на 5 минут.

  3. Охладите основу.

  4. Посыпьте лакомство сахарной пудрой, украсьте сливками, которые предварительно взбейте, фруктами, полейте шоколадной массой или взбитой сгущенкой со сливочным маслом. Вот и все, безумно вкусный и нежный десерт готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Итальянский ореховый торт отзывы