» » » » Торт швейцарский ореховый

Торт швейцарский ореховый


Необычный торт швейцарский ореховый является очень вкусным, необычным десертом, который обязательно подарит массу удовольствия вашим домочадцам во время чаепития!
Торт швейцарский ореховый

Из рубрики: Духовка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Грецкий орех200 г.648
Сливочное масло100 г.748
Сахар-песок300 г.374
Мёд60 г.384
Мука пшеничная250 г.329
Яйцо куриное1 шт.157
Сливки 35-40%200 мл.206

Пошаговый рецепт приготовления Торт швейцарский ореховый с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сливочное масло смешайте с мукой.

    Торт швейцарский ореховый шаг 1 фото

  2. Сюда же вбейте яйцо, всыпьте третью часть сахара, тщательно помешайте, поставьте на час в холодильник.

    Торт швейцарский ореховый шаг 2 фото

  3. Потом достаньте тестовую массу, измельчите орешки.

    Торт швейцарский ореховый шаг 3 фото

  4. Сахар, который остался, следует карамелизировать на слабом огне, сахарная масса должна приобрести светло-коричневый оттенок.

    Торт швейцарский ореховый шаг 4 фото

  5. В горячую карамель всыпьте измельченные орешки. Добавьте мед со сливками, тщательно помешайте, вскипятите.

    Торт швейцарский ореховый шаг 5 фото

  6. Тесто поделите на несколько неравных частей, раскатайте. Тестовую часть большего размера переложите на пергамент, который постелите в форму.

    Торт швейцарский ореховый шаг 6 фото

  7. Сверху на основу вылейте карамельно-ореховую массу.

    Торт швейцарский ореховый шаг 7 фото


    Торт швейцарский ореховый шаг 8 фото

  8. Накройте глазурь вторым тестовым коржом, защипните тщательно края, поставьте изделие выпекаться в духовку при 180 градусах на полчаса. Вот и все, скоро вкуснейший торт швейцарский ореховый будет готов!


Торт швейцарский ореховый шаг 9 фото

Видеорецепт Торт швейцарский ореховый



Торт шоколадно-ореховый



А еще можно побаловать свою семью во время чаепития шоколадно-ореховым тортом. Данное лакомство обладает неповторимым нежным вкусом и ароматом, поэтому ваша семья обязательно будет довольна и удивлена вашим новым кулинарным шедевром!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
шоколадное масло-150 г.;
яйца-3 шт.;
мелкий сахар-110 г.;
сливки-40 г.;
мука-1,5 ст.л.;
шоколад-100 г.;
виноград-200 г.;
орехи кешью-110 г.

А готовится десерт так:

  1. Сразу в шоколадное масло вбейте яйцо, всыпьте сахар, влейте сливки, ингредиенты перемешайте.

  2. В получившуюся смесь всыпьте муку, замесите гладкую эластичную тестовую массу. Оберните ее в отрез пищевой пленки, отправьте в холодильник на 15 минут.

  3. Когда истечет указанное время, раскатайте тесто, выложите в форму, сделайте бортики, наколите основу вилкой, отправьте выпекаться в духовку при 180 градусах на 15 минут.

  4. Далее сделайте водяную баню, отправьте растапливаться шоколад, постом остудите массу.

  5. В сливки вбейте яйца, добавьте растопленный шоколад, всыпьте сахар, ингредиенты взбейте.

  6. Помойте ягоды винограда, разрежьте их пополам вдоль, удалите косточки.

  7. Орешки подсушите в духовом шкафу, смешайте с виноградными половинками.

  8. Крем и ягодно - виноградную смесь выложите на торт, выпекайте еще полчаса. По истечении отведенного времени, украсьте выпечку виноградом и свежей мятой. Все, можете насладиться вкуснейшим домашним десертом!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии