» » » » Торт из безе графские развалины

Торт из безе графские развалины рецепт


Добавлено: 22.01.2018, 09:42

Торт из безе Графские развалины является отличным, легким, но калорийным десертом. Хотя если съесть небольшой кусочек, на фигуре это не отразится. Готовится данный десерт очень просто, а результат превосходный!
Торт из безе графские развалины

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Безе:
Яйцо куриное 4 шт. 157
Сахар 1 ст.374
Крем:
Яйцо куриное 1 шт. 157
Сахар 100 г.374
Молоко 80 мл.58
Масло сливочное 150 г.748
Ванильный сахар 10 г.
Шоколад черный 50 г.540

Пошаговый рецепт приготовления Торт из безе графские развалины с фото

Итак, начнем готовить:

Сначала займемся приготовлением классического безе. Возьмите яйца, отделите желтки от белков.
Торт из безе графские развалины шаг 1 фото

Белки взбейте, используйте миксер, должны получиться твердые пики, то есть когда вы переверните миску, из нее не должны вытечь белки.

Потом во взбитую белковую массу всыпьте сахар и снова все взбейте, получится гладкая, густая масса.
Торт из безе графские развалины шаг 2 фото

Далее вам понадобится кулинарный шприц или мешочек, переложите в него полученную массу и на противень выдавите маленькие безе.
Торт из безе графские развалины шаг 3 фото

На данном этапе готовки отправьте выпекаться безе в духовой шкаф, прогретый до 75 градусов на два часа.

Далее займитесь кремом. В чистую пиалу вбейте яйцо, всыпьте сахар и взбейте ингредиенты.
Торт из безе графские развалины шаг 4 фото

В полученную массу влейте теплое молоко.
Торт из безе графские развалины шаг 5 фото

Отправьте емкость с содержимым на огонь и варите 7 минут, все время помешивайте. Получится масса напоминающая сгущенку, ее следует охладить.
Торт из безе графские развалины шаг 6 фото

Размягчите сливочное масло, а потом взбейте его, используйте миксер.
Торт из безе графские развалины шаг 7 фото

Во взбитую масляную массу введите белковую, продолжайте взбивать три минуты. Вот и все, крем готов.
Торт из безе графские развалины шаг 8 фото

Теперь приступим к сборке торта. Возьмите большую плоскую тарелку и переложите на нее готовые остывшие безе, складывайте его в виде горки и каждый слой смазывайте крем.
Торт из безе графские развалины шаг 9 фото

Потом растопите шоколад, взбейте его с молоком и полейте полученной массой десерт, сверху украсьте лакомство грецкими орешками и все вкусный, нежный и аппетитный торт из безе Графские развалины готов!
Торт из безе графские развалины шаг 10 фото

Видеорецепт Торт из безе графские развалины

Торт графские развалины бисквит и безе


Не спешите перелистывать эту страничку, ниже в статье вы узнаете еще об оном рецепте торта Графские развалины из бисквита и безе. Десерт получается вкусный, воздушный и сытный!

Итак, для того чтобы приготовить торт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:
мука – 1,5 стакана;
куриные яйца – 3 штуки;
сахар – 300 грамм;
сметана – 300 грамм;
соль – 1 чайная ложка;
какао – 1 столовая ложка.

Для глазури:
сметана – 3 столовые ложки;
сахар – 3 столовые ложки;
какао - порошок – 1 столовая ложка.

Для пропитки:
сгущенное молоко – 1 банка.

Начнем творить:

  1. В чистую широкую пиалу отправьте сметану, вбейте яйца, всыпьте сахар, муку соду, ингредиенты взбейте, используйте миксер.

  2. Полученную тестовую массу поделите на две части, в одну добавьте какао и взбейте.

  3. Далее вам понадобится форма, смажьте ее растительным маслом, сюда же вылейте часть шоколадного теста и испеките его.

  4. Потом испеките второй белый корж.

  5. Откройте сгущенное молоко и промажьте корж темного цвета.

  6. Второй коржа светлого цвета остудите, нарежьте в виде кубиков.

  7. Кубики укладывайте в виде горки на шоколадный корж, сверху залейте все сгущенным молоком.

  8. Теперь приготовьте маленькие безе, выпекайте их около часа в духовке, прогретой до 100 градусов.

  9. Далее следует приготовить глазурь. В емкость переложите сметану, сахар, какао, отправьте емкость с содержимым на огонь и варите 7 минут.

  10. Потом готовое безе укладывайте на пропитанный торт, сверху залейте все охлажденной глазурью и отправьте торт в холодильник на полчаса. Вот и все, вкуснейший, нежный и аппетитный десерт готов!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:3)

Похожие рецепты

Торт из безе графские развалины отзывы


  1. Ольга
    Решила приготовить данный тортик! Хочу сказать, это очень вкусненький и хороший торт, теперь готовлю его постоянно!
    0 Ответить
  2. Татьяна
    Такую вкуснятину я обязательно приготовлю. На 8 марта у меня будут гости. Торт и выглядит привлекательно. Спасибо за рецепт, он классный.
    0 Ответить