» » » » Шоколадно-ореховый торт

Шоколадно-ореховый торт

Если у вас намечается в ближайшие дни праздник, тогда вы не прогадаете, если для гостей приготовите шоколадно-ореховый торт. Эта сладкая и вкусная десертная выпечка не оставит равнодушным ни одного человека, так как тортик обладает ну просто сказочным вкусом и приятным шоколадным ароматом!
Шоколадно-ореховый торт

Из рубрики: Шоколадный / Ореховый
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Шоколад горький 250 г, 540
Грецкие орехи 150 г, 648
Фундук 150 г, 704
Миндаль 150 г, 645
Масло сливочное 150 г, 748
Сахарный песок 150 г, 374
Яйцо куриное 7 шт. 157

Шоколадно-ореховый торт: пошаговый рецепт с фотографиями


Начнем готовить вкусняшку:

Для начала отделите яичные белки от желтков. Далее белки отправьте в чистую емкость и взбейте их, у вас должна получиться устойчивая пена. Затем взбейте желтки, добавьте размягченное масло и снова взбейте.

Измельчите шоколадную плитку, используйте нож, старайтесь, чтобы получились мелкие кусочки. Затем почистите орехи и измельчите их, используйте блендер. А часть орехов поломайте, должны получиться крупные кусочки.

Орехи и шоколад отправьте в емкость с маслом, добавьте сахар и все перемешайте.

Взбитую белковую массу добавьте в ореховую, перемешайте, используйте лопаточку.

Далее вам понадобится разъемная форма, застелите ее отрезом пекарской бумаги. Выкладывайте в форму готовую тестовую массу и отправляйте в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на полчаса.

Готовое лакомство, достаньте из формочки и остудите. После шоколадно – ореховый торт можете подавать к праздничному столу!

Медово-ореховый торт


Можно еще приготовить медово – ореховый торт. Это лакомство не менее вкусное и имеет ну просто удивительный медовый аромат.

Для того чтобы приготовить торт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сметана – 800 грамм;
сода – 2 чайные ложки;
орехи – 1 стакан;
сахар – 200 грамм;
жидкий мед – 300 грамм;
куриные яйца – 6 штук;
мука – 500 грамм;
сахарная пудра – 150 грамм;
ванилин для кремовой массы – 1 щепотка.

Приступим к творению нашего кулинарного шедевра:

  1. Для начала измельчите орешки, используйте блендер. Затем измельченные орехи в количестве двух столовых ложек отложите в сторонку, они понадобятся нам для украшения лакомства. Просейте муку.

  2. Далее хорошенько взбейте яйца с сахаром. Когда будете взбивать добавьте в массу соду, орешки.

  3. Сюда же добавляйте по небольшим количествам муку. Тестовая масса не должна быть слишком жидкой и густой.

  4. Потом отправьте тестовую массу в холодильник на 20 минут. Пока тесто будет настаиваться разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и начинайте выпекать, у вас должно получиться 3 коржа.

  5. Пока коржи остывают, приготовьте крем. Взбейте сметану, добавьте сахарную пудру и ванилин.

  6. Теперь приступаем к сборке торта. Промазывайте каждый корж кремом. А затем весь тортик смажьте медом и засыпьте орешками. Вот и все, вкусняшка готова!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!