» » » Желе со сметаной

Желе со сметаной

Желе со сметаной является невероятно вкусным, нежным и легким лакомством, которое безумно нравится и взрослым и детям!
Желе со сметаной

Из рубрики: Выпечка / Желе
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Желе2 шт.
Сметана 20%400 г.206
Сахар-песок60 г.374
Грецкий орех30 г.648
Песочное печенье30 г.
Творог 5-9% жирности100 г.226
Желатин80 мл.
Кондитерские посыпки по вкусу
Грецкий орех по вкусу 648
Шоколадные чипсы из темного шоколада по вкусу540

Желе со сметаной: пошаговый рецепт с фотографиями


Давайте вместе прямо сейчас приготовим этот десерт вместе:

Итак, начнем готовить первый слой. В стаканы всыпьте по пакетику желе, влейте теплую воду, размешайте, остудите и отправьте в холодильник на час.

Теперь приступим ко второму слою. Переложите в пиалу сметану, всыпьте сахар, смешайте ингредиенты. Добавьте сюда же творог, измельченные грецкие орехи и крошку печенья.

Перемешайте все тщательно и влейте сюда же желатин, который предварительно замочите в воде.

Размешайте все снова, достаньте стаканы с застывшим первым желейным слоем и разлейте сверху сметанное желе. Снова отправьте емкости в холодильник. Второй слой должен застыть.

Третий слой приготовьте из вашего любимого фруктового желе. Разлейте его также в стаканы – это будет третий слой нашего десерта, отправьте опять стаканы в холодильник для застывания.

Ну а сейчас займемся последним слоем. В пиалу влейте сметану, всыпьте сахар, влейте разведенный заранее желатин и смешайте все вместе. Достаньте стаканы с десертом и разлейте сметанную массу последним слоем. Снова отправьте десерт в холодильник.

Когда последний слой подстынет, украсьте десерт, для этого используйте вафельную, шоколадную или ореховую крошку. Вот и все желе со сметаной готово, такой десерт станет прекрасным украшением любого праздничного стола, самое главное не полениться!

Рецепт желе из сметаны


Также можно приготовить желе из сметаны по другому рецепту. Десертное лакомство получается очень нежное, вкусное и легкое!

Итак, для того чтобы приготовить желейный десерт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сметана – 350 грамм;
сахар – 100 грамм;
желатин - 10 грамм;
ванильный сахар – 1 чайная ложка;
кипяченая вода – 130 миллилитров.

Ну что ж начнем творить:

  1. Всыпьте желатин в емкость, влейте сюда же холодную кипяченую воду, перемешайте, отставьте массу в сторонку на час, пусть желатин набухает.

  2. Потом набухшую желатиновую массу отправьте на огонь и прогрейте.

  3. Далее в чистую емкость влейте воду, всыпьте сахар и вскипятите сироп. Готовый густой сахарный сироп остудите.

  4. Теперь в остывшую сахарную сиропную массу добавьте сметану, ванилин и перемешайте.

  5. Далее в сироп со сметаной влейте желатиновую массу и снова все перемешайте.

  6. Теперь возьмите маленькие пиалы разлейте в них полученную массу и отправьте в холодильник на 5 часов. Когда желе будет готово, украсьте его шоколадом и персиками, вот и все, можете насладиться очень вкусным желейным десертом!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!