» » Острая закуска из моркови

Острая закуска из моркови

Острая закуска из моркови употребляется в качестве самостоятельного блюда, а также добавляется в другие блюда как компонент. Эта закуска обладает приятным ароматом и острым вкусом!
Острая закуска из моркови

Из рубрики: Закуски
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Морковь 33
Чеснок106
Маринованный огурец
Специи
Растительное масло899

Острая закуска из моркови: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, попробуем приготовить:

Сначала в чистой миске смешайте специи.

Почистите морковь и порите ее на терке с крупными отверстиями.


Морковь переложите в миску, посолите, добавьте смешанные специи, измельченный чеснок, перемешайте овощи, накройте пленкой и отправьте на час в холодильник.

Теперь нарежьте соленые огурцы в виде соломки.


Достаньте маринованную морковь и смешайте с огуречными кусочками.


Сюда же влейте растительное масло, поставьте все на огонь и доведите до кипения.

Теперь охладите овощи, переложите в банку, накройте крышкой, поставьте в холодильник, а через пару дней острая закуска из моркови будет готова!

Острая закуска из яблок


А еще можно приготовить очень вкусную и необычную острую закуску из яблок. Это кушанье понравится даже самому заядлому гурману!

Итак, для того чтобы приготовить закуску по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки – 2 кг;
чеснок – 100 грамм;
корень хрена – 100 грамм;
уксусная эссенция – 1 чайная ложка;
соль, сахар – по своему вкусу.

Приступим к делу:


  1. Помойте хорошенько яблоки, хрен.

  2. Почистите чеснок.

  3. Подготовленные овощи и фрукты пропустите через мясорубку.

  4. Переложите в одну емкость, посолите, добавьте сахар, уксус, поставьте на огонь и варите 5 минут. Вот и все вкуснейшая яблочная закуска с острым вкусом готова!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!