» » Закуска из горького перца

Закуска из горького перца рецепт


Добавлено: 4.02.2018, 12:23

Предлагаем вашему вниманию вкуснейшую закуску из горького перца. Поверьте, результат превзойдет все ваши ожидания!
Закуска из горького перца

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Перец сладкий 600 гр.27
Перец горький красный 3 шт.23
Сахар150 гр.374
Сок лимона25 мл.
Вода3 ст.л.
Базилик 2 веточки

Пошаговый рецепт приготовления Закуска из горького перца с фото

Итак, займемся работой:

Помойте хорошенько перец, удалите семена и нарежьте в виде крупных кусочков.
Закуска из горького перца шаг 1 фото


Помойте лимон и выдавите сок.

Листья базилика промойте и обсушите.

В кухонный комбайн отправьте перец с базиликом, измельчите ингредиенты.
Закуска из горького перца шаг 2 фото


В чистую широкую емкость отправьте сахар, влейте воду с лимонным соком. Поставьте емкость на огонь, пусть содержимое закипит.
Закуска из горького перца шаг 3 фото


Как только сироп начнет кипеть, добавьте в него ингредиенты, которые вы измельчили, перемешайте и снова вскипятите.
Закуска из горького перца шаг 4 фото


Сделайте слабый огонь и варите кушанье 50 минут. Вот и все, по истечении указанного времени закуска из горького перца готова!
Закуска из горького перца шаг 5 фото

Видеорецепт Закуска из горького перца

Закуска из горького перца на зиму


А еще мы расскажем вам, как готовится закуска из горького перца на зиму!

Итак, для того чтобы приготовить закуску по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
горький перец – 0,5 кг;
чеснок – 1 головка;
помидоры – 4 штуки;
растительное масло – 80 миллилитров.

Начнем творить:

  1. Помойте тщательно перец, отрежьте хвостики и измельчите его, лучше перемелите через мясорубку.

  2. Также следует перемолоть чеснок, помидоры.

  3. В измельченные овощи влейте растительное масло, поставьте содержимое на огонь и доведите до кипения.

  4. Посолите кушанье, поперчите, варите 15 минут, а потом снимите с огня. Теперь разложите закуску в баночки, закатайте крышками, а зимой будете наслаждаться этой невероятно вкусной острой закуской!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)

Похожие рецепты

Закуска из горького перца отзывы