Закуска из терна
В нашем современном мире стали очень популярными блюда из необычных и даже не сочетаемых продуктов. Вот, к примеру, закуска из терна является оригинальным блюдом. Так как из терна в основном варят компоты или делают начинки для пирогов. Но сегодня мы попробуем приготовить оригинальное кушанье из терна!
Из рубрики: Закуски
Ингридиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| терен | 2 кг. | 54 |
| сахара | 3 ст. л. | 374 |
| соли | 1 ст. л. | |
| 9-процентного уксуса | 3 ст. л. | |
| гвоздичек | 5-6 шт. | |
| лавровых листа | 2-3 шт. | |
| воды | 1,5 л. |
Пошаговый рецепт приготовления Закуска из терна с фото
Итак, приступим к работе:
Для начала тщательно помойте терн, удалите хвостики.
Поставьте емкость с водой на огонь, сварите маринад.
Подготовленный терн переложите в подготовленные банки, сюда же влейте кипяток.
Через пять минут слейте маринад, поставьте на огонь, вскипятите, а потом снова влейте его в банки с терном.
Закрутите полные баночки крышками, укутайте их в одеяло. Когда закуска остынет, переставьте баночки в холодильник, а через неделю вы сможете отведать вкуснейшую закуску из терна!
Для начала тщательно помойте терн, удалите хвостики.
Поставьте емкость с водой на огонь, сварите маринад.
Подготовленный терн переложите в подготовленные банки, сюда же влейте кипяток.
Через пять минут слейте маринад, поставьте на огонь, вскипятите, а потом снова влейте его в банки с терном.
Закрутите полные баночки крышками, укутайте их в одеяло. Когда закуска остынет, переставьте баночки в холодильник, а через неделю вы сможете отведать вкуснейшую закуску из терна!
Видеорецепт Закуска из терна
Терн на зиму
Терн используют повара для приготовления различных блюд и ниже, мы расскажем вам еще об одном рецепте кушанья из терна на зиму!
Итак, для того чтобы приготовить закуску по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
терн – 2 кг.
Для маринада:
соль – 1 столовая ложка;
сахар – 3 столовые ложки;
уксус – 3 столовые ложки;
гвоздика – 5 штук;
душистый перец в виде горошка, черный перец горошком – по 5 штук;
лавровый лист – 3 штуки;
вода – 1,5 литра.
А теперь приступим к готовке:
- Помойте терн, удалите хвостики.
- Теперь сварите маринад для данного продукта. Для этого влейте в емкость воду, добавьте все продукты, которые описаны для маринада в ингредиентах, вскипятите, получится маринад.
- Кипящим маринадом залейте терн, который переложите в подготовленные банки.
- Потом слейте маринад, поставьте его на огонь, снова вскипятите и залейте кипящим маринадом ягоды терна.
- Закатайте банки крышками, остудите закуску и снесите в подвал для хранения. Вот и все, вкуснейшая закуска из терна на зиму готова!
Приятного Вам аппетита!