» » » Канапе на шпажках на праздничный стол

Канапе на шпажках на праздничный стол

Канапе на шпажках на праздничный стол – это не просто вкусная, но и оригинальная мини-закуска. Готовятся такие закуски очень просто, а результат превосходный!
Канапе на шпажках на праздничный стол

Из рубрики: Закуски / Бутерброды

Пошаговый рецепт канапе на шпажках на праздничный стол с фотографиями


Канапе на огурце с яичным рулетом и черри



Ингредиенты:
яйца – 2 штуки;
сыр – 200 грамм;
свежий огурец – 1 штука;
помидорчики черри;
салатные листья.

А готовятся мини-бутерброды так:

Итак, для начала возьмите мелкую терку и потрите сыр.

Вбейте в чистую пиалу яйца, сюда же всыпьте соль, возьмите венчик и взбейте ингредиенты, должна получиться белая пена.

Раскалите сковородку со сливочным маслом.

В раскаленную сковородку вылейте взбитую яичную пену и обжарьте блин с двух сторон.

На яичный горячий блин посыпьте потертый сыр и скрутите омлет в виде рулета. Сыр начнет расплавляться и рулет склеится, поэтому, когда вы его нарежете, он не потеряет свою форму.

Помойте, просушите, нарежьте в виде кружков огурец.

Нарежьте рулет ломтиками и вставьте в каждый по огуречному кусочку.

Теперь на шпажки накалите салатные листья, по листику петрушки, потом по половинке помидорчиков черри и воткните эту всю красоту в яичный рулет так, чтобы шпажка вошла в огурец. Украсьте бутерброды зеленью и подавайте закуску к столу!

Закуска с черной икрой



Ингредиенты:
пшеничный хлеб высокого качества;
черная икра – 50 грамм;
моцарелла – 100 грамм;
зеленый лук.

А готовятся закуски следующим образом:

Сначала обрежьте корочку с хлеба, мякоть нарежьте тонкими ломтиками, а потом каждый ломтик в виде квадратиков.

Моцареллу нарежьте также квадратами.

Теперь берите хлебный квадратик, смажьте его икрой, сверху положите ломтик сыра, смажьте его также икрой, сверху положите еще хлеб, который также смажьте икрой, все изделие накройте моцареллой.

Полученную стопку свяжите перьями зеленого лука и все изысканное канапе готово!

Канапе с семгой



Ингредиенты:
французский батон;
семга – 100 грамм;
лососевая рыба;
сливочное масло;
салатные листья.

Ну что ж займемся делом:

Батон нарежьте в виде ломтиков и оправьте подсушиваться в духовой шкаф.

Потом остудите подсушенный хлеб, смажьте маслом.

Нарежьте семгу тонкими ломтиками.

Помойте, просушите салатные листья и порвите произвольными кусочками.

На ту сторону хлеба, которую вы смазали маслом, укладывайте по ломтику семги, кусочку салатного листа, а потом снова по кусочку семги.

Скрепите изделия зубочисткой и подавайте красивые и аппетитные канапе к праздничному столу!

Ассорти из канапе с разными продуктами



Ингредиенты:
ржаной тост, сливочное масло, брынза, половинка помидорчика черри;
раной тост, буженина, свежая петрушка, кусочек маринованного корнишона;
пшеничный тост, крем-чиз, копенный лосось, маслина без косточки;
пшеничный тост, сливочное масло, сыр, салями, сыр, салями, зелень;
пшеничный тост, сливочное масло, ржаной тост, сливочное масло.

А готовить эти бутерброды мы будем так:

Берите шпажки на каждую поочередно нанизывайте описанные продукты в ингредиентах, например, сначала ржаной тост смажьте сливочным маслом, наденьте его на шпажку, потом кусочек брынзы, половинку помидорчика черри.

Таким образом, нанизывайте другие ингредиенты.

Возьмите плоское блюдо, оформите его лимонными кружками, овощами и выкладывайте сюда же яркие канапе!

Канапе с семгой на брынзе



Ингредиенты:
малосольная семга;
маскарпоне;
брынза;
свежий урок.

Начнем творить:

Малосольную семгу нарежьте тонкими ломтиками.

Брынзу нарежьте прямоугольниками и посыпьте их рубленым укропом.

Ломтики семги смажьте сырным кремом и сверните рыбку в виде рулета таким образом, чтобы сырная масса вышла на поверхность, получился шарик.

Уложите рулеты на ломтики брынзы кремовым шариком вверх и скрепите шпажками. Бутерброды готовы!

Сырное канапе ассорти



Такие канапе являются оригинальной закуской. В качестве основы мы будем использовать сырные кубики. Можно выбрать разный сыр, но только твердый. Сочетать сыр можно с курагой, цукатами и помидорами, огурцами и болгарским перцем, ветчину с яблоком, орехи, паштет и шпинат. Поочередно нанизывайте ингредиенты на шпажки, только не забывайте о сыре!

Экзотика и лосось



Ингредиенты:
королевские маслины без косточек;
манго;
лосось;
маслины.

А готовится канапе так:

Очистите манго и нарежьте дольками.

Лосось нарежьте в виде тонких ломтиков.

Сверните ломтики рыбы в виде рулета, внутрь засуньте маслину и положите на ломтик манго.

Закрепите рулеты шпажкой. Все, оригинальные, вкусные и яркие канапе готовы!

Закуска с грибами на шпажках



Ингредиенты:
брынза;
корнишоны;
оливки и маслины без косточек;
грибочки.

Начнем творить:

Нарежьте брынзу в виде кубиков.

Маринованные корнишоны нарежьте частями.

Далее возьмите шпажки на каждую насадите оливку, потом грибочек, далее корнишон.

Потом возьмите еще шпажки и насадите на них маслину, гриб, брынзу. Уложите канапе на плоское блюдо, только чередуйте сначала с маслинами, а потом с оливками. Вот и все, закуски готовы!

Канапе с селедкой и волованы с селедочным паштетом



Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка;
селедка – 1 штука;
зеленое яблоко - 1 штука;
лимонный сок – 1 столовая ложка;
лук – 0,5 головки;
сливочное масло – 0.5 пачки;
вре6ые курные яйца – 1 штуки.

Готовятся бутерброды так:

Каждый ингредиент помимо сливочного масла и слоеного теста перемелите, используйте мясорубку.

Потом в измельченную массу добавьте сливочное масло в размягченном виде взбейте все вместе, используйте блендер, должен получиться однородный нежный паштет.

Отправьте паштет в холодильник, пусть загустеет.

Раскатайте слоеное тесто и вырежете из него кружки.

Отложите половину кружков и сделайте в них круглые отверстия, отправьте выпекаться заготовки на 10 минут, в прогретый до 200 градусов духовой шкаф.

Также испеките целые тестовые кружки.

Возьмите целые испеченные кружки и смажьте их водой, сверху положите кружки с отверстием.

Нафаршируйте волованы паштетной массой и украсьте свежей зеленью.

А для того чтобы собрать канапе срежьте с ржаного хлеба корочку, нарежьте мякоть ломтиками, а потом каждый ломтик на квадратики.

Подсушите хлебные квадратики.

Филе селедки нарежьте кусочками и переложите на все тосты.

Теперь берите шпажки наколите на них половину яйца, клюкву, петрушку, кусочек селедки и в конце хлебный подсушенный квадратик. Переложите готовые канапе на плоское блюдо и подавайте с водкой или виски!

Закуска Пингвины



Ингредиенты:
морковка;
крем – чиз;
маслины;
оливки.

А готовятся канапе так:

Творожный крем смешайте с зеленью.

Отварите морковь и нарежьте кружками, а потом из кружков вырежьте клюв пингвинам.

Возьмите шпажки из маслин сделайте брюшка, которые нафаршируйте сырным кремом.

Голову сделайте из ягоды клюквы и аккуратно прикрепите морковный клюв. Все, красивые забавные канапе на шпажках на праздничный стол готовы!

Простые канапе на шпажках на праздничный стол


А далее в статье мы поделимся с вами простым рецептом праздничных канапе на шпажках!

Итак, для того чтобы приготовить закуски по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
индейка;
бекон;
соус барбекю;
хлебные тосты;
маринованная кукуруза.

А готовятся канапе так:

  1. Нарежьте в виде кубиков индейку.

  2. Все кубики заверните в ломтики бекона.

  3. Переложите изделия на противне и запеките в духовке.

  4. Горячие запеченные заготовки опустите в соус и с помощью шпажки прикрепите к круглым хлебным тостам, украсьте закуски маринованной кукурузой и подавайте к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!