» » » Бутерброды на стол

Бутерброды на стол


Бутерброды на стол - это не самое изысканное блюдо, но такие закуски обязательно должны присутствовать на всех праздничных столах, причем не только взрослых, но и детских. Огромное преимущество данных закусок заключается в легкости и высокой скорости приготовления. А как вы думаете, возможно - ли вызвать удивление у гостей, если преподнести к столу бутерброды? Некоторые утверждают, что нет. Но данное мнение совершенно ошибочное, наверное, эти люди знают только один вариант приготовления бутербродных закусок с сыром и колбасой, а может еще один с паштетом. В общем, на сегодняшний день в нашей современной кулинарии существует множество разнообразных рецептов, среди которых есть необычные и интереснейшие бутерброды, которые прекрасно украшают праздничный стол. И ниже в статье мы расскажем вам о нескольких рецептах изысканных, вкусных и ярких бутербродах!
Бутерброды на стол

Из рубрики: Закуски / Бутерброды

Ингридиенты

Пошаговый рецепт приготовления Бутерброды на стол с фото

Бутерброды с салями



Ингредиенты:
батон – 1 шутка;
майонез – 80 грамм;
копченая колбаса – 200 грамм;
чеснок – 3 дольки;
масло – 2 столовые ложки;
зелень – для украшения.

Займемся кулинарным делом:

На первом этапе следует нарезать в виде ломтиков хлеб.

Отправьте сковородку на огонь. В раскаленную емкость нужно влить растительное масло, прогреть его и обжарить каждый хлебный ломтик с обеих сторон.

Когда ломтики хлеба остынут, натрите их чесночными дольками и смажьте майонезом.

Затем на все кусочки хлеба выкладывайте нарезанную кружками копченую колбасу.

На последнем этапе готовки следует украсить закуски, используйте ароматную свежую зелень и можете подавать бутерброды к столу!
Бутерброды на стол шаг 1 фото

Горячие бутерброды с сыром и колбасой



Ингредиенты:
багет – 1 штука;
помидоры – 2 штуки;
твердый сыр – 150 грамм;
полукопченая или вареная колбаса – 150 грамм;
соус или кетчуп – для смазки;
лук – по своему желанию.

Начнем творить:

Возьмите тонкий длинный багет, его следует нарезать кружками.

Лук с колбасой и помидорами нарежьте кольцами.

Сыр нужно нарезать в виде пластин.

Теперь берите хлебные кружки, каждый смазывайте соусом, потом укладывайте колбасу, лук, помидорный кружок и сырный ломтик. Вот и все легко и быстро бутерброды готовы!
Бутерброды на стол шаг 2 фото

Бутерброды с языком



Ингредиенты:
батон – 1 штука;
говяжий язык – 300 грамм;
соленые огурцы – 3 штуки;
майонез и хрен – для смазывания.

Приступим к кулинарному делу:

На первом этапе следует нарезать батон ломтиками и обжарить с помощью тостера.

Далее все обжаренные ломтики хлеба смажьте, используйте майонез и хрен.

Теперь нужно нарезать говяжий язык ломтиками и переложить по одному на все кусочки хлеба.

Далее следует нарезать в виде кружков соленые огурцы и украсить ими бутерброды, все закуска готова!
Бутерброды на стол шаг 3 фото

Бутерброды с паштетом



Ингредиенты:
печеночный паштет;
сливочное масло;
черный хлеб – 1 штука;
свежий огурец – 1 штука.

Начнем готовить:

На начальном этапе готовки нужно нарезать буханку черного хлеба ломтиками.

Все хлебные ломтики следует смазать сливочным маслом, сверху паштетом и украсить закуски подсоленным свежим огурчиком, нарезанным кружками. Кстати помимо печеночного паштета можете использовать куриный или говяжий.

Также печеночный паштет можно приготовить самостоятельно. Для этого отправьте в сковородку печень, измельченный лук с морковью, тушите продукты 15 минут на слабом огне, а потом горячую массу измельчите с помощью блендера и все паштет для бутербродов готов!
Бутерброды на стол шаг 4 фото

Горячие бутерброды с яичницей



Ингредиенты:
хлеб – 1 штука;
яйца – 2 штуки;
твердый сыр – 200 грамм;
сливочное масло;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Начнем творить наш кулинарный шедевр:

Сначала разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

На следующем этапе готовки следует нарезать ломтиками хлеб и из всех вырезать с помощью острого ножа мякоть, получатся из корки кружки, туда должны поместиться желтки.

Далее нарежьте еще часть хлеба просто ломтиками.

Теперь берите по целым хлебным ломтикам, смазывайте их сливочным маслом и приложите к смазанному хлебу ломтики с отверстием, прижмите хлеб друг к другу.

Сверху бутерброды смажьте также маслом.

В отверстие, которое вы сделали в хлебе, вбейте яйца, притрусите закуски потертым сыром, посолите, поперчите, переложите на противень и сразу поместите в духовой шкаф на 5 минут. Все горячие, вкусные, ароматные, свежие бутерброды готовы!
Бутерброды на стол шаг 5 фото

Простые праздничные бутерброды



Ингредиенты:
батон – 1 штука;
сливочное масло – 1 пачка;
красная слабосоленая семга – 300 грамм;
зелень укропа и петрушки.

Начнем заниматься кулинарным делом:

На первом этапе готовки нужно нарезать ломтиками батон.

На следующем этапе следует все хлебные ломтики смазать сливочным маслом и сверху положить розу, сделанную из мяса красной рыбы.

Украсьте изделия, используйте измельченную зелень и подавайте бутерброды к столу!
Бутерброды на стол шаг 6 фото

Бутерброды с куриной грудинкой и авокадо



Ингредиенты:
отварная куриная грудинка – 350 грамм;
майонез – 1 столовая ложка;
авокадо – 1 штука;
салатные листья – 8 штук;
хлеб для тостов – 1 штука;
зелень петрушки, специи – по своему вкусу.

Займемся делом:

Куриное филе нарежьте в форме маленьких кусочков.

Помойте авокадо и нарежьте средними кусочками.

Переложите эти два подготовленных ингредиента в емкость, добавьте сюда же майонез, измельченную зелень, всыпьте соль, черный молотый перец и перемешайте.

На предпоследнем этапе нужно нарезать в виде ломтиков хлеб и подсушить их с помощью тостера.

Все подсушенные ломтики хлеба накройте салатным листом, а сверху на салат выкладывайте массу, которая получилась. Для украшения бутербродов используйте веточки зелени и приглашайте всех к столу!
Бутерброды на стол шаг 7 фото

Картофельные бутерброды



Ингредиенты:
картофельное пюре – 500 грамм;
твердый сыр – 100 грамм;
варено – копченая колбаса – 200 грамм;
томат – 1 штука;
несоленое сливочное масло – 25 грамм;
приправы, специи – по своему вкусу.

А сейчас начнем творить:

Сразу достаньте противень, промажьте его маслом.

Отварите картофель и сделайте пюре.

Сверху на противень выкладывайте картофельное пюре в горячем виде, разровняйте его и придайте форму круга.

Сверху на картофельный слой нужно выложить колбасу, которую нарежьте в виде кусочков.

На данном этапе готовки следует помыть и нарезать кружками томат, томатные кружки положите сверху на колбасный слой.

Перья зеленого лука измельчите.

Поставьте сковородку на огонь, раскалите сливочное масло и обжарьте лук.

Обжаренный зеленый лук укладывайте сверху на томаты.

Посыпьте изделия сыром, измельченной зеленью и отправьте большой бутерброд в духовой шкаф, прогретый до 200 градусов на 12 минут. После того как закуска будет готова, можете нарезать ее порционными кусочками и бутерброды готовы!
Бутерброды на стол шаг 8 фото

Бутербродный торт с курицей



Ингредиенты:
ржаной хлеб – 250 грамм;
пшеничный хлеб – 250 грамм;
вареные куриные окорочка – 3 штуки;
твердый сыр - 300 грамм;
сладкий перец разного цвета для украшения;
сливочное масло – 70 грамм;
вареные желтки – 3 штуки;
лимон – 1 цитрус;
зелень, майонез.

Начнем творить:

Нарежьте хлеб вдоль в виде длинных ломтиков.

Переложите на плоскую тарелку один хлебный пласт.

Потом возьмите три пиалы и смешайте мясо с маслом, зелень с маслом, желтки с маслом.

Теперь смажьте первый ломтик хлеба любой выбранной из трех начинок сверху положите еще ломтик хлеба смажьте его другой начинкой и таким же образом поступите с третьим хлебным пластом. Посыпьте изделие потертым сыром и измельченным сладким перцем. Все бутербродный торт готов!
Бутерброды на стол шаг 9 фото

Вкусные простые бутерброды на праздничный стол



Ингредиенты:
французский багет – 1 штука;
сливочное масло – 50 грамм;
копченый сыр – 70 грамм;
пиво – 2 столовые ложки;
сметана – 2 столовые ложки;
лук – 1 головка;
консервированные огурцы – 2 штуки;
молотый перец, горчица – по 1 чайной ложки;
тмин, сахарная пудра – по щепотке;
соль – по своему вкусу.

Приступим к готовке:

Сначала достаньте сливочное масло из холодильника, пусть немного подтает.

Потом в емкость с размягченным маслом влейте пиво, добавьте сметану, специи, горчицу и тщательно все взбейте, должна получиться кремовая однородная масса.

Потом в однородную массу добавьте измельченные огурцы, копченый сыр и лук.

Нарежьте батон ломтиками, удалите мякоть с середины, а потом надрежьте хлебные корочки вдоль с одной стороны.

Мякиш не выбрасывайте, а подмешайте в кремовую массу.

Теперь полученной смесью наполняйте середину багетов, соедините потом края, которые вы надрезали.

Оберните изделия в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 12 часов, а по истечении отведенного времени вы сможете насладиться невероятно вкусными, сытными бутербродами!
Бутерброды на стол шаг 10 фото

Бутерброды с тунцом и каперсами



Ингредиенты:
багет – 1 штука;
сливочное масло – пачка;
консервированный тунец в собственном соку - 2 банки;
порезанные каперсы – 3 столовые ложки;
свежий лимонный сок – 3 столовые ложки;
зелень, молотый перец – по своему вкусу.

А сейчас займемся готовкой:

На начальном этапе готовки нужно нарезать в виде ломтиков багет.

Далее следует переставить сковородку на огонь, прогреть оливковое масло и обжарить кусочки багета с обеих сторон.

Потом взбейте тщательно размягченное сливочное масло.

Во взбитую масляную массу добавьте тунец в собственном соку и размешайте ингредиенты, должна получиться однородная смесь.

Теперь сюда же добавьте каперсы в измельченном виде, зелень, влейте сок лимона, всыпьте соль с перцем и еще раз хорошенько все перемешайте.

Поучившейся массой смажьте обжаренные хлебные ломтики, украсьте закуски по своему вкусу и можете преподнести бутерброды на торжественный стол!
Бутерброды на стол шаг 11 фото

Бутерброды - канапе

Бутерброды являются легкими закусками, поэтому частенько они используются как аперитив перед употреблением основных блюд. А это говорит о том, что внешне бутерброды очень аппетитные и вызывают желание сразу их съесть. И ниже в статье вы узнаете о рецептах оригинальных бутербродах – канапе!

Бутерброды - канапе с шампиньонами



Ингредиенты:
куриная грудка – 100 грамм;
мед – 1 столовая ложка;
свежий перец – 1 штука;
огурец – 1 штука;
маленькие шампиньоны – 10 штук.

Ну что ж приступим к готовке:

Помойте тщательно мясо.

Поставьте сковородку на огонь, переложите в сковородку мясо, сюда же добавьте мед, оливковое масло и обжарьте мясо в медовом соусе.

Золотистую грудку нарежьте в виде маленьких ломтиков.

Далее вам понадобятся шпажки, на каждую нанизывайте сначала маринованный маленький шампиньон, затем кусочек перца, мясо и завершите бутерброды огуречными кружками.

Не менее красиво будут смотреться оливки, которые заворачиваются в ломтики салями, сочетать их можно с сыром Гауда и ломтиками черного хлеба. Для того чтобы приготовить вкусные бутерброды – канапе для праздничного стола нужно помнить о несложных сочетаниях. Например, брынзу можно сочетать со сладким виноградом и перцем. Шампиньоны в маринованном виде с консервированными овощами, оливками, твердым сортом сыра и копченой колбасой!

Никогда не сочетайте в одной закуске колбасу с мясом, классический вид сыра и соленый, виноград с клубникой.

Детские бутерброды



Для того чтобы приготовить детские бутерброды на праздник необходимо уделить больше внимания и времени. Ведь красивые и смешные карапузы не всегда кушают то, что им предлагают взрослые. Например, их не удивляет даже икра с маслинами, но если бутерброды сделаны в виде веселых персонажей, вряд ли они откажутся от такого лакомства!

Итак, начнем готовить бутерброды для детей:

Ингредиенты:
хлеб – 1 кусочек;
варенье меленькое яйцо – 1 штука;
сосиска или кусочек вареной колбасы – 1 штука;
сыр - кусочек;
свежий зеленый салат – 1 листик;
сладкий болгарский перец, черные или красные икринки – для украшения.

Приступим к готовке:

Возьмите плоское блюдо переложите на него свежий салатный лист.

Сверху на салат положите ломтик хлеба, накройте его сыром.

Отваренное яйцо разрежьте вдоль пополам, переверните и расположите на сыре так, чтобы выпуклая сторона оказалась сверху.

С той стороны, в которой сужается яйцо, сделайте надрезы, вставьте в них ушки, вырежьте их из кусочка колбасы.

С другой яичной стороны приделайте хвостик мышки. Украсьте мордочку, изобразите глаза из икринок, усики из тонкой соломки перца и красивый детский бутерброд готов, таким образом, наделайте много закусок и ваши детишки будут просто в восторге от такого кушанья!
Бутерброды на стол шаг 12 фото

Детские бутерброды Тигрята



Ингредиенты:
пшеничный хлеб – 1 штука;
масло;
плавленый сыр.

Приступим к готовке:

На начальном этапе готовки этих бутербродов следует нарезать хлеб ломтиками, это будут коржи.

Нарежьте плавленый сыр ломтиками.

Размягчите сливочное масло.

Возьмите плоское блюдо выкладывайте на него поочередно хлебные ломтики и каждый смазывайте, чередуйте масло с сыром.

Накройте торт пленкой и отправьте под пресс.

Через пару часов разрежьте изделие в виде порционных кусочков и получатся бутерброды, которые будут напоминать полоски тигра!

Бутерброды «Нюша»



Ингредиенты:
хлеб – 1 штука;
докторская колбаса;
полукопченая колбаса;
куриные яйца;
колбасный или твердый сыр;
сливочное масло в размягченном виде;
помидор;
зелень – для украшения;
черный виноград или маслины для глаз.

Займемся готовкой:

Изначально займитесь резкой хлеба, должны получиться плоские ломтики.

Каждый ломтик смажьте маслом, которое предварительно размягчите.

Нарежьте ломтиками колбасный сыр и докторскую колбасу.

Выкладывайте на слой сливочного масла сначала сыр, а потом колбасный ломтик.

Теперь для того чтобы изобразить глазки нарежьте тонко оливки.

В качестве прически Нюши будем использовать помидорную кожуру.

Укладывайте помидорную кожуру с одной стороны на колбасу, надрежьте ее немного и разведите половинки в стороны.

Нос изобразите из кусочка полукопченой колбасы.

Руки и ноги поможет изобразить вареная колбаса. Вот и все, вкусная Нюша готова!
Бутерброды на стол шаг 13 фото

Бутерброды с арахисовым маслом



Ингредиенты:
белый хлеб – 1 штука;
арахисовое масло;
изюм, измельченная курага, кунжут, сушеные ягоды.

Займемся готовкой:

Для начала нарежем хлеб ломтиками.

Все хлебные ломтики смажьте арахисовым маслом.

Измельчите сухофрукты и посыпьте ими слой масла.

Если вы являетесь требовательным и утонченным ценителем десерта, тогда приготовьте сладкие бутерброды в виде канапе из фруктов. Вот и все, теперь вы знаете, насколько разнообразные бывают бутерброды на стол!
Бутерброды на стол шаг 14 фото

Видеорецепт Бутерброды на стол

Простые бутерброды на стол


Не спешите закрывать эту статью, так как ниже мы познакомим вас еще с одним рецептом простых бутербродов на стол!

Итак, для того чтобы приготовить бутерброды по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
ржаной хлеб – 4 ломтика;
слабосоленая семга – 4 ломтика;
красное яблоко – 1 штука;
натуральный йогурт – 5 толовых ложек;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
красная икра – 4 чайные ложки;
зернистая горчица – 1 чайная ложка;
зелень, перец, соль – по своему вкусу.

Приступим к готовке:

  1. Помойте яблоко и нарежьте мелкими кусочками.

  2. Помойте зелень, просушите и измельчите. Используйте петрушку с сельдереем, зелень смешайте с яблоком.

  3. Затем в емкость с зеленью добавьте йогурт, горчицу, влейте оливковое масло, всыпьте перец, соль и перемешайте.

  4. С помощью тостера подсушите хлебные ломтики.


  5. Хлебушек смажьте оливковым маслом.

  6. Потом на все хлебные ломтики выкладывайте по рыбному ломтику, затем массу, которую вы приготовили и красную икру. Вот и все, оригинальные, вкусные и сытные бутерброды готовы!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии