» » » Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке

Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке рецепт


Добавлено: 19.07.2016, 11:06

Желаете угостить своих домочадцев нежным - нежным и нежирным холодцом? Тогда отложите все свои дела и давайте вместе приготовим вкуснейший холодец из свиных ножек в скороварке!
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке

Из рубрики: Скороварка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ножки свиные1-2 шт.489
Цыпленок или курица1 шт.156
Лук репчатый1 шт.43
Морковь1 шт.33
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Перец горошек душистыйпо вкусу
Перец молотый по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке с фото

А готовится холодное так:

Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 1 фото

Помойте тщательно свиные ножки и переложите их в скороварку.

Почистите лук с морковкой и отправьте к ножкам.

Если желаете, можете сюда же отправить курицу в целом виде, но лучше, если вы порежете ее кусочками.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 2 фото

Далее приправьте мясо солью, лавровым листом, перцем в виде горошка.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 3 фото

Залейте все водой.

Теперь нужно все закрыть плотно крышкой и варить бульон час после того как он закипит.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 4 фото

Через указанное время отключите газ и подождите, пока скороварка немного остынет. Потом откройте ее, достаньте мясо.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 5 фото

Остудите мясные продукты, отделите мясо от кости.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 6 фото

Подготовьте судки и разложите в них мясные кусочки.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 7 фото

Теперь нарежьте кружками морковку, которая варилась в бульоне и украсьте яркими кружками блюдо.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 8 фото

Залейте все бульонным отваром, остудите и отправьте в холодильник на пять часов.
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 9 фото

Если пожелаете, можете добавить в холодное измельченный чеснок и красный острый перец. Вот и все, холодец из свиных ножек в скороварке готов!
Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке шаг 10 фото

Видеорецепт Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке

Холодец из свиных ножек в скороварке-мультиварке


А еще можно приготовить очень вкусный, наваристый и сытный холодец из свиных ножек в скороварке – мультиварке!

Итак, для того чтобы приготовить холодное по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свиные ножки – 2 штуки;
свиная рулька – 1 штука;
репчатый лук – 1 головка;
морковь – 1 штука;
соль, перец – по своему вкусу.

А готовится холодец так:

  1. Сразу тщательно помойте ножки и рульку.

  2. Отправьте мясные продукты в скороварку – мультиварку, сюда же положите целый очищенный лук и морковку.

  3. Всыпьте соль по своему вкусу.

  4. Далее включите программу «Мясо», установите таймер на 75 минут.

  5. По истечении отведенного времени, достаньте мясо, остудите, отделите от кости и нарежьте кусочками.

  6. Теперь смешайте мясные кусочки с измельченным чесноком и черным молотым перцем.

  7. Разложите мясо в судки.

  8. Залейте его бульонным отваром, который в обязательном порядке процедите. Остудите кушанье и отправьте в холодильник на 5 часов. Вот и все, вкусный и ароматный холодец готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Холодец из свиных ножек и цыпленка в скороварке отзывы