Горячая закуска из картофеля, с ветчиной и сыром рецепт
Добавлено: 18.02.2017, 20:40
Вкусная, очень красивая, нежная горячая закуска из картофеля, с ветчиной и сыром станет незаменимым кушаньем на вашем столе!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Картофель | 4 шт. | 83 |
| Ветчина | 200 г. | |
| Сыр твердый | 100 г. | 371 |
| Чеснок | 1 зуб. | 106 |
| Зелень | 3 веточки | |
| Масло растительное | 1,5 ст. лож. | 899 |
| Черный перец молотый | по вкусу | |
| Соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Горячая закуска из картофеля, с ветчиной и сыром с фото
А готовится лакомство так:
- Помойте хорошенько картошку, отправьте ее вариться на 20 минут в кипящую воду.
- Остывшую картошку почистите, с помощью чайной ложки достаньте аккуратненько серединку. Ножом с острым лезвием сделайте узоры на внешней стороне картофеля.
- Выложите картофельные чашечки на отрез фольги, посолите, поперчите, смажьте растительным маслом. Оберните клубни в фольгу, отправьте запекаться в духовку при 180 градусах на 20 минут.
- Ветчину с сыром порежьте меленькими кусочками.
- Почистите чеснок, измельчите.
- Помойте зелень, просушите, порубите как можно мельче.
- Ветчинные кусочки смешайте с сырными, сюда же добавьте зелень, чеснок.
- Готовые запеченные картофельные емкости наполните начиночной массой, отправьте в духовку еще на пару минут, сыр должен расплавиться. Вот и все, сегодня на вашем столе будет стоять невероятно вкусная, сочная и нежная горячая закуска из картофеля, с ветчиной и сыром!
Видеорецепт Горячая закуска из картофеля, с ветчиной и сыром
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусными и необычными лепешками с сырной начинкой под названием «Муж в восторге»!
Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
вода-100 мл.;
томатный сок-100 мл.;
растительное масло-2 ст.л.;
соль;
пшеничная мука-200 г.;
твердый сыр-150 г.;
курица-100 г.;
сливочное масло-30 г.
А готовится кушанье так:
- В емкость влейте воду, томатный сок, растительное масло, вскипятите содержимое.
- Всыпьте в горячую массу соль, муку, быстренько перемешайте.
- Возьмите тестовую массу в руки, вымесите, сформируйте шар, накройте полотенцем, отставьте в сторонку, пусть остывает.
- Потрите сыр.
- Если желаете, смешайте его с измельченным куриным мясом.
- Остывшее тесто поделите на 10 частей, скатайте каждую часть шариком, а потом раскатайте на посыпанном мукой столе.
- Прогрейте сковородку без масла, выкладывайте поочередно лепешки, обжаривайте с каждой стороны по минуте.
- Теперь на горячую лепешку укладывайте начинку, как только сыр начнет расплавляться, основу следует свернуть пополам, обжарить с двух сторон до золотистости, а потом переложить на плоское блюдо и смазать сливочным маслом. Таким образом, сделайте много закусок и приглашайте всех к столу!
Приятного Вам аппетита!