» » » Кабачки в кляре с сыром

Кабачки в кляре с сыром


Вкуснейшие кабачки в кляре с сыром сможет приготовить каждая хозяюшка, рецепт очень простой, а результат превосходит все ожидания!
Кабачки в кляре с сыром

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кабачки500 г.27
Кефир150 мл.59
Мука5 ст. лож.329
Сыр100 г.371
Сольпо вкусу
Перец черный молотый10 г.
Чеснок сушеный молотый10 г.

Пошаговый рецепт приготовления Кабачки в кляре с сыром с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сразу займемся кляром. В емкость влейте кефир, всыпьте соль, черный молотый перчик, добавьте сушеный чеснок.

    Кабачки в кляре с сыром шаг 1 фото

  2. Потрите сыр, отправьте к остальным продуктам, всыпьте сюда же муку, тщательно все перемешайте до однородного состояния.

    Кабачки в кляре с сыром шаг 2 фото


    Кабачки в кляре с сыром шаг 3 фото

  3. Помойте молодые кабачки, удалите плодоножки, порежьте ломтиками.

    Кабачки в кляре с сыром шаг 4 фото

  4. Каждый ломтик опустите в кляр.

    Кабачки в кляре с сыром шаг 5 фото

  5. Прогрейте сковородку с растительным маслом, отправьте обжариваться заготовки до румяного цвета.

    Кабачки в кляре с сыром шаг 6 фото

  6. Готовое лакомство переложите на отрез бумажного полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Вот и все, кабачки в кляре с сыром готовы!


Кабачки в кляре с сыром шаг 7 фото

Видеорецепт Кабачки в кляре с сыром



Кабачковая фитнесс -"лазанья"



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусной и необычной кабачковой фитнесс – «лазаньей»!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кабачки-2 шт.;
репчатый лук-1 шт.;
чеснок-1 зуб.;
помидор-2 шт.;
шампиньоны-50 г.;
базилик-2 вет.;
йогурт-120 г.;
кукурузная мука-2 ч.л.;
твердый сыр-60 г.;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
оливковое масло-2 ст.л.

А готовится кушанье так:

  1. Сразу займемся соусом. Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите.

  2. Почистите чеснок, порубите как можно мельче.

  3. Отправьте обжариваться лук с чесноком в сковородку на 5 минут, влейте оливковое масло.

  4. Порежьте меленько грибы, помидоры, отправьте их в сковородку в луково-чесночную смесь, помешайте, посолите, поперчите, тушите вместе, жидкость должна испариться.

  5. Потом добавьте базилик, который заранее измельчите, перемешайте, отключите огонь.

  6. Помойте кабачки, удалите кончики, нарежьте вдоль ломтиками.

  7. Далее вам понадобится огнеупорная посуда, выложите в нее часть соусной массы, потом йогурт, смешанный с мукой, посыпьте потертым сыром, выложите часть кабачков.

  8. Потом на кабачковый слой выкладывайте оставшуюся соусную массу, йогурт, посыпьте опять все лакомство сыром, отправьте запекаться в духовку при 200 градусах на полчаса. Вот и все, скоро очень вкусная домашняя закуска будет готова!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии