» » » Роллы калифорния в домашних условиях

Роллы калифорния в домашних условиях

Роллы калифорния в домашних условиях готовятся легко и просто. То, что многие считают данное блюдо японским, является заблуждением, так как впервые роллы приготовил американский повар Итиро Масита. И сегодня мы предлагаем вам разнообразить меню своих домочадцев и побаловать их вкуснейшими американскими роллами!
Роллы калифорния в домашних условиях

Из рубрики: Закуски / Суши, роллы
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Авокадо1 долька160
Мясо краба50 г.
Водоросль нори1 лист
Майонез1 ст.л.627
Рис 323

Роллы калифорния в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к готовке:

Сначала смочите в воде руки, наберите ими отварного риса и слепите колбаску.

Разложите листочки нори, а сверху на них положите колбаску из риса.

Теперь разомните аккуратно рис по листочку нори.

Далее следует нори сложить в две половинки.

Затем возьмите майонез и в центре основы изобразите дорожку.

Сверху майонезной дорожки выкладывайте крабовое мясо.

Далее на очереди авокадо, помойте его, очистите и нарежьте небольшими пластинками.

Авокадо укладывайте на крабовые палочки.

А сейчас приступаем к сворачиванию ролл, для этого используйте циновку, аккуратно ее примните.

Края колбаски, которая получилась, подравняйте.

На полученный ролл положите сверху икру летучей рыбы.

Распределите ее по поверхности ролла.

Далее нарежьте с помощью острого ножа рулет кусочками, переложите деликатесные кусочки на плоское блюдо и приглашайте всех к столу, роллы калифорния в домашних условиях готовы!

Приготовить роллы калифорния в домашних условиях


Приготовить роллы калифорния в домашних условиях сможет каждая хозяюшка, которая пожелает удивить своих домочадцев вкусным ужином!

А для того чтобы приготовить роллы вам понадобится:

Ингредиенты:
сахар – 1 столовая ложка;
соевый соус – 1 столовая ложка;
авокадо – 1 шутка;
соус васаби – по своему вкусу;
рис – 1 стакан;
нори – 2 грамма;
креветки, красная икра – по своему вкусу;
майонез – 100 грамм;
соль – по своему вкусу;
уксус – 4 столовые ложки;
вода – 1 чайная ложка.

Ну что ж начнем творить:

  1. Хорошенько промойте рис, залейте его водой и отправьте вариться.

  2. Когда рис будет готов, пусть постоит 10 минут.

  3. Потом в чистую емкость влейте уксус, кипяченую воду, всыпьте соль, сахар и прогрейте ингредиенты.

  4. Массой, которая получилась, залейте рис, перемешайте, накройте крышкой, пусть рис стоит в соусе полчаса.

  5. Теперь займитесь авокадо, почистите его и нарежьте в виде продолговатых ломтиков. Каждый ломтик разрежьте на две половинки.

  6. Возьмите майонез, смешайте его с соевым соусом, васаби.

  7. На коврик постелите нори , смочите в воде руки.

  8. Берите рис и выкладывайте его на нори.

  9. Переверните изделие на другую сторону, укладывайте сверху кусочки авокадо, потом креветки, полейте начинку соусом, который вы приготовили.

  10. Далее придайте роллам форму четырехугольника, обваляйте его в икре форели, потом нарежьте порционными кусочками и приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!